Luštěniny

Luštěniny jsou díky svému obsahu velmi bohaté na bílkoviny a naopak disponují velmi nízkým počtem kalorií a dá se z nich tak uvařit chutné dietní jídlo.

Mezi luštěniny je možné zařadit čočku, fazole, hrách, cizrnu nebo sóju. Z luštěnin tak lze připravit i jídla pro vegetariány. Luštěniny celkově mají v kuchyni velmi široké využití.

Luštěniny mohou být použity jako příloha k masům, nejčastěji je používána čočka s uzeným masem a zavařenými okurkami. Dále mohou být připraveny luštěninové saláty či luštěninové polévky.

Další kategorie

Jednoduchá polévka Taco

Příprava: 25 minutPorce: 8Náročnost: snadné Ingredience 1 kg mletého hovězího masa1...

Mexický fazolový salát – recept

Ingredience 1 plechovka černých fazolí, propláchnutá a scezená1 plechovka červených...

Salát z perlového kuskusu s čočkou – recept

Ingredience 5 lžic olivového oleje, rozděleno2 šálky perlového (izraelského) kuskusu2 ½...

Dhal z červené čočky

Tento snadný indický dal je hotový za méně než hodinu a je z něj sytý vegetariánský...

Polévka z mrkve a červené čočky – recept

Tato hřejivá a cenově výhodná vegetariánská polévka se skvěle hodí k obědu během...

Dušená černá čočka – jednoduchý recept

Dušená černá čočka, známá také jako čočka beluga, protože připomíná nejcennější...

Zeleninová čočková polévka – snadný recept

Tři věci dělají tuto vegetariánskou čočkovou polévku tak dobrou: karamelizovaná cibule,...

Vydatná zeleninová polévka

Recept na nejlepší zeleninovou polévku je ideální v sychravém podzimním...

Vydatná čočková polévka

Ingredience 1 cibule, nakrájená nadrobno¼ šálku olivového oleje2 mrkve nakrájené na...

Vegetariánské fajitas

Příprava: 5 minutVaření: 10 minutCelkem: 15 minutNáročnost: snadnéPorce:...

Recept na čočkovou polévku

Čočková polévka je klasikou, která by neměla chybět na žádném jídelním stole....

Bulgur salát s okurkami, červenou paprikou, cizrnou, citronem a koprem

Tento salát z bulguru ve stylu Blízkého východu s čerstvými bylinkami, nakrájenou zeleninou...

Středomořský salát z bulguru

Ať už jde o výživu, nebo o chuť, lepší salát nenajdete. Bulgur, fazole, rajčata, piniové...

Nejlepší čočková polévka

Tato čočková polévka se připravuje převážně ze surovin ze spíže, ovšem obsahuje...

Vegetariánské tacos

Opravdu úžasné vegetariánské tacos se snadno připravenými smaženými fazolemi, nakládanou...

Jak uvařit bulgur

Bulgur je výživná a snadná celozrnná obilovina, která skvěle nahradí hnědou rýži nebo...

Recept – čočkoránky

Ingredience: 1 l čočkové polévky1 lžička majoránky2 stroužky česneku2 vejcepolohrubá...

Krémová polévka z mungo fazolí s plátky kuřecích prsou

Už nějakou dobu jsem doma měla mungo fazole. Dlouho jsem nevěděla co s nimi dělat. Pak mě...

Hustá polévka z pečeného lilku a červené čočky

Polévky mám moc ráda. Především tedy na podzim a v zimě, když je venku nevlídné počasí...

Avokádový hummus

Když jsem poprvé ochutnala hummus, totálně jsem se do něj zamilovala a dopřávala jsem si ho...

Teplý mrkvový salát s cizrnou

Po Vánocích není od věci trošku stravu zase odlehčit. Je ten správný čas začít jíst...

Tomatová polévka s červenou čočkou

Nejraději mám husté a krémové polévky, které zahřejí a zasytí. Často do nich právě z...

Pomazánka z bílých fazolí a pečeného česneku

Bílé fazole mají tak úžasně máslovou konzistenci a neutrální chuť, že jsou pro...

mamma-bruschetta-4488784

10 bruschetových variací

Zde jsou oblíbené italské kombinace známé bruschety. Základ je stále stejný –...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang