Hrách a kroupy – kočičí svatba
Pokrm kočičí svatba patří mezi tradiční české pokrmy. Jedná se o pokrm, který je ze...
Hrách
Velmi oblíbeným v kuchyni je hrách zelený, který je pevnější a sladší. Naopak žlutý hrách je dobrý do hummusů nebo na klíčení. Tradičním pokrmem z hrachu je zejména kaše s uzeninou a opečenou cibulkou na povrchu.
Hrách, jako mnoho dalších luštěnin, je velmi vděčným základem pro různé pomazánky. Do takto připraveného základu stačí už jen přidat česnek, majoránku, sůl, pepř a dochutit nakrájenou cibulkou či šalotkou nebo i jarní cibulkou.
Sportovci, kteří jsou vegani, hojně využívají hrách především v proteinech. Samotný hrách je totiž velmi dobrým zdrojem vitamínu C a vitamínu B a také je bohatý na minerály, zejména fosfor, měď a vápník.
Další kategorie
Recept na hráškovou polévku z pomalého hrnce
Když máte v lednici zbytky šunky, můžete uvařit hrachovou polévku. Stačí naházet...
Hrstková polévka, luštěninová – nejlepší recept
Výborná hrstková polévka není jen náhodnou směsicí ingrediencí, které člověku přijdou...
Recept na hrachovou polévku
Tato polévka je skvělá a vydatná. Skvěle se hodí pro podzimní nebo sychravé zimní...
Recept na skvělou hráškovou polévku se šunkou
Tato vydatná polévka s lehce nasládlou, trochu slanou a jemně zauzenou chutí šunky je...
Hrachové karbanátky – recept – luštěninové, vegetariánské i veganské
Karbanátky se dají vyrobit z jakékoliv luštěniny. Karbanátky se navíc velmi jednoduše a...
Milované a nenáviděné luštěniny
Také míváte na novoročním stole čočku? Podle tradice symbolizuje bohatství a peníze,...
Vlákninový TOP 10 – luštěniny
O tom, že v luštěninách je spousta bílkovin všichni ví. Jejich žebříček jsme tu měli...
Hummus ze žlutého hrachu
Luštěniny jsou cenným zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a sacharidů a naopak...
Hrachová polévka – Recept
Hrachová polévka je nejlepší s osmaženým rohlíkem nebo žemlí a ozdobená...
Hrachová kaše – Recept
Ingredience 40 dkg loupaného zeleného hrachušpetka majoránky3 dkg oleje 1...