Vepřové maso

Vepřové maso je jedním z nejvíce využívaných tzv. červených mas na celém světě, především v Asii. Z vepřového masa se navíc připravují také různé uzeniny, jako jsou párky, šunky, slaniny nebo klobásy.

Vepřové maso je také plné vitamínů a minerálů. Nejvíce využívaným způsobem zpracování vepřového masa je pečení, kdy je důležité maso poctivě podlévat, aby se nevysušilo a bylo šťavnaté a z výpeku se pak dá připravit skvělá omáčka. Mezi oblíbené části masa patří vepřová panenka, kýta, bůček či pečeně.

Vepřové maso je nejčastěji připravováno v podobě minutek, jako jsou řízky z kýty nebo medailonky z panenky, které mohou být podávány s hranolkami a domácím dipem. Hojně se z vepřového masa připravují také různé omáčky.

Další kategorie

veprove-na-houbach-recept-5

Vepřové na houbách – maso, plátky, plec nebo kostky – recept

Vepřové maso patří zejména v našich končinách mezi vděčné suroviny pro přípravu...

pexels-sarah-chai-7262896

Recept na snídaňové vaječné muffiny

Vaječné muffiny jsou velmi praktickým nápadem na snídani do krabičky. Jejich příprava je...

Burrito a tortilla – nejlepší recept

Burritos a tortilly jsou velice chutné, protože se v nich snoubí všechny lahodné mexické...

Úžasná vepřová panenka v pomalém hrnci – nejlepší recept

Vepřové maso v pomalém hrnci je lahodná pochoutka, kterou si můžete připravit k obědu či...

Marinovaná vepřová panenka v troubě – příprava a recept

Vepřová panenka je proužek masa, který pochází z oblasti páteře. Vždy se prodává bez...

grilovane-kotlety-recept

Recept na dokonalé grilované vepřové kotlety

Grilování vepřového masa se ode dneška již nemusíte vůbec bát. S naším receptem si...

Recept na trhané uzené vepřové maso

Tento recept na uzené vepřové maso je správným způsobem uzení vepřové plece s...

Pikantní sýrovo-klobásový dip – recept

Tento třísložkový dip s klobásou je hotový za pár minut a určitě se stane hitem vašeho...

Recept na Char Siu

Char Siu je vepřové maso na grilu připravované nejčastěji v čínských restauracích s...

pecena-veprova-panenka-2

Snadný recept na pečenou vepřovou panenku

Chcete si doma připravit lahodnou a křehkou vepřovou panenku? Ukážeme vám jednoduchou a...

pomalu-smazeny-veprovy-bucek

Recept na pomalu smažený vepřový bůček

Pomalu smažený vepřový bůček je lahodnou pochoutkou, která zaručeně zachutná i těm,...

marinovany-steak

Recept na skvělou marinádu na vepřové maso

Připravte si skvělou marinádu na vepřové maso, díky které bude vaše vepřové maso extra...

zelne_zavitky

Čínské salátové závitky recept

Čínské salátové závitky mohou být nejen skvělým předkrmem, ale také báječnou lehkou...

panenka-s-medovo-cesnekovou-omackou

Recept na vepřovou panenku s medovo-česnekovou omáčkou

Vepřová panenka je jako kuřecí prsa – jde o libový, křehký kus masa, a když se správně...

Pečená vepřová panenka – recept

Recept na šťavnatou vepřovou panenku s voňavým česnekem, rozmarýnem a vínem. Vepřovou...

Recept na snídaňové masové placičky

Domácí snídaňové placičky z mletého vepřového masa, hnědého cukru a šalvěje...

Jednoduchý recept na křehká žebírka

Ta nejkřehčí a nejchutnější žebírka, jaká jste kdy jedli. Postupujte přesně podle...

Recept na špagety s masovými kuličkami

Příprava Příprava: 20 minutDoba vaření: 40 minutPočet porcí: 4Obtížnost:...

zelne_zavitky

Recept na zelné závitky

Jednoduchý recept na zelné závitky ochucené koprem. Ingredience 1 hlávka zelí250 g...

fazole_s_ryzi

Červené fazole s rýží a nakládaným vepřovým – recept

Máte chuť na rýži a fazole, ale pikantní chilli con carne není právě vaším šálkem...

svedske-masove-kulicky-domaci-recept

Recept na tradiční švédské masové kuličky

Zachutnaly vám na nedávných nákupech výtečné švédské masové kuličky? S naším...

bluebird-provisions-cjmlupo3eaw-unsplash

Vepřový vývar – nejlepší recept

Proč vepřový vývar? Vepřové kosti z pastevního chovu jsou levnější než kosti z...

carnitas-recept

Recept na mexické Carnitas v pomalém hrnci

Milujete mexickou kuchyni? Pak si jistě pochutnáte na těchto lahodných carnitas, které...

trhane_maso

Recept na trhané vepřové maso

Tato odlehčená verze americké klasiky je skvělou náhradou klasického mletého masa do...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang