Pečená vepřová krkovice – recept a tipy, co uvařit
Vepřová krkovice má trochu vyšší obsah tuku, ale právě díky tomu je velmi chutná a...
Vepřové maso
Vepřové maso je jedním z nejvíce využívaných tzv. červených mas na celém světě, především v Asii. Z vepřového masa se navíc připravují také různé uzeniny, jako jsou párky, šunky, slaniny nebo klobásy.
Vepřové maso je také plné vitamínů a minerálů. Nejvíce využívaným způsobem zpracování vepřového masa je pečení, kdy je důležité maso poctivě podlévat, aby se nevysušilo a bylo šťavnaté a z výpeku se pak dá připravit skvělá omáčka. Mezi oblíbené části masa patří vepřová panenka, kýta, bůček či pečeně.
Vepřové maso je nejčastěji připravováno v podobě minutek, jako jsou řízky z kýty nebo medailonky z panenky, které mohou být podávány s hranolkami a domácím dipem. Hojně se z vepřového masa připravují také různé omáčky.
Další kategorie
Boloňské špagety – s pravou boloňskou omáčkou – recept
Pravá boloňská omáčka se připravuje až 2,5 hodiny, takže je potřeb naplánovat si...
Vepřo, knedlo, zelo – recept
V českých kuchyních neexistuje větší klasika. Zároveň si tento poklad nelze dát nikde...
Jednoduchý recept na omáčku z výpeku
Po opečení nebo restování masa na pánvi vznikne tzv. výpek, což je šťáva z výpeku...
Nejlepší pravý segedínský guláš – recept
Čas od času přijde chvíle na pořádný guláš. Za ten segedínský mohou být Češi...
Vepřový guláš – nejlepší recept
Nic nepotěší tak, jako dobrý guláš z vepřového masa. Varianta s vepřovým masem výrazně...
Pštrosí vejce – recept
Když se řekne „pštrosí vejce“, většině lidí se zřejmě vybaví velké, živinami...
Vepřová pečeně – nejlepší recept
Voňavá vepřová pečeně patří k nejlepším jídlům, které lze nabídnout hostům....
Mexický guláš – nejlepší recept
Ačkoliv guláš není typicky mexické jídlo, ujal se výraz „mexický guláš“ pro směs...
Recept na slaný nákyp s klobáskami
Tento slaný nákyp se musí nechat odležet přes noc, ale lahodná chuť výsledného pokrmu za...
Recept na kuličky z vepřového masa
Tyto šťavnaté kuličky z vepřového masa si zamilujete. Příprava je rychlá a snadno je...
Recept na pečené kotlety s bramborami
Základ tohoto receptu je pikantní a trochu sladká marináda masa. Díky ní jsou kotlety...
Recept na plněnou vepřovou panenku
Šťavnatá plněná vepřová panenka se žampiony a slaninou. Tato vepřová roláda vypadá...
Recept na pečený vepřový bůček
Takto upečený bůček je šťavnatý a má neuvěřitelně křupavou kůrku, která vás...
Recept na grilovaná vepřová žebírka
Tenhle recept sice zabere delší čas, ovšem výsledek vás ohromí. Servírujte s oblíbenou...
Recept na vepřovou pečeni
Připravte si tuto klasickou vepřovou pečeni, která zachutná všem hostům....
Recept na knedlíčky Pot Stickers
Pot stickers jsou knedlíčky, které pravděpodobně vznikly v Číně. Obvykle se plní mletým...
Vepřové maso Char Siu (čínské vepřové maso na grilu) – recept
Lepkavé, karmínově červené vepřové maso Char Siu - přesně takové, jaké dostanete v...
Recept na vepřové knedlíky
Tyto chutné vepřové knedlíčky vařené v páře jsou ideálním předkrmem na večírek nebo...
Recept na jednoduché marinované grilované vepřové kotlety
Tato marináda na vepřové kotlety je tak jednoduchá, že se dá použít na všechny druhy...
Recept na grilované vepřové kotlety
Trocha solení a speciální suché potírání jsou zárukou dokonalé vepřové kotlety. Jakmile...
Recept na vepřové maso Stir Fry
Rychlý recept na smažení vepřového masa s použitím čerstvé zeleniny a levných...
Plněná sekaná – nejlepší recept
Když se plněná sekaná dobře udělá, je šťavnatá, aromatická a opravdu chutná. Níže...
Recept na Cochinita Pibil
Pokud z nějakého důvodu nesníte celou cochinitu pibil najednou, vydrží v lednici několik...