Jak si doma připravit rolovanou zmrzlinu

DezertyDezerty, zákusky a pohárySladká jídla
pexels-roman-odintsov-5060452

Tuto domácí rolovanou zmrzlinu ze dvou ingrediencí si můžete doplnit svými oblíbenými přísadami a vyrobit ji v jakékoliv kombinaci.

Ingredience

Na zmrzlinový základ:

  • 2 šálky studené husté smetany
  • 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
  • 0,5 lžičky soli

Na jahodovou zmrzlinu:

  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 0,5 šálku jahodové zavařeniny plus nakrájené čerstvé jahody na ozdobu

Na zmrzlinu se sušenkami:

  • 1 lžička kakaového prášku
  • 8 rozdrcených sušenek Oreo a další na ozdobu

Postup

  1. Než začnete, ujistěte se, že máte v mrazničce rovnou plochu pro 2 plechy s okrajem nebo 2 kovové formy na pečení.
  2. Ve středně velké míse vyšlehejte smetanu, slazené kondenzované mléko a sůl.
  3. Rozdělte zmrzlinový základ na plechy nebo formy.
  4. Základ můžete posypat sušenkami nebo posypkou a promíchat s požadovanými ingrediencemi.
  5. Zmrzlinový základ zmrazte na 2 hodiny.
  6. Vyválejte 1 zmrzlinový plát (druhý nechte v mrazáku).
  7. Umístěte plech delší stranou blíže k sobě. Pracujte rychle shora dolů a plochou stěrkou s ostrými hranami nakrájejte zmrzlinu na 3 cm široké proužky.
  8. Stěrkou seškrabujte a stáčejte zmrzlinové proužky do ruliček. Pomocí kleští opatrně zvedněte srolovanou zmrzlinu a postavte ji do pohárku nebo malé misky.
  9. Ozdobte a podávejte.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang