Připravte si tento jednoduchý pokrm z těstovin s rajčaty a sýrem, který je chutnou, sytou a finančně nenáročnou večeří.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 30 minut
- Celkem: 40 minut
- Počet porcí: 2
Ingredience
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule nakrájená nadrobno
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 400 g plechovky cherry nebo nakrájených rajčat
- špetka cukru
- několik kapek worcestrové omáčky
- 100 g rigatoni nebo jiných těstovin ve tvaru trubek
- 50 g nastrouhaného gruyère nebo čedaru
- kousek bagety nebo plátek chleba, nahrubo nastrouhaný
- 2 párky nakrájené na plátky – volitelně
Postup
- Na středně velké pánvi rozehřejte olej a 5 minut na něm smažte cibuli, až změkne a lehce zezlátne.
- Vmíchejte česnek a smažte další minutu.
- Přimíchejte rajčata a cukr, přiveďte k varu a vařte 20 minut.
- Přidejte několik kapek worcesterské omáčky a podle chuti okořeňte.
- Tuto základní omáčku lze nyní vychladit nebo zmrazit.
- Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
- Rozpalte gril na nejvyšší stupeň. Smíchejte sýr a strouhanku.
- Těstoviny slijte a vmíchejte do omáčky.
- Přidejte párky (pokud je používáte) a lžící je přendejte do žáruvzdorné misky.
- Rozsypte sýrové drobky a grilujte 3-5 minut nebo dokud nebudou bublinky horké a zlatavé.
- Podávejte s jednoduchým salátem.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
