eggs-g14fd176fc_1920-1823668

Vyzkoušejte tyto zapečené vaječné jednohubky s pálivou omáčkou.

Ingredience

  • olej ve spreji
  • 5 malých brambor, nakrájených na tenké plátky
  • 1/4 másla
  • 10 vajec (menších)
  • 1 menší žlutá paprika, nakrájená nadrobno
  • 1 malé rajče, nakrájené nadrobno
  • 1/4 hrnku čerstvého špenátu
  • 1/4 hrnku nakrájené šunky
  • 1/4 hrnku nakrájené bílé cibule
  • 1 mozzarella (nakrájená na 12 kostek)

Postup

  1. Předehřejte troubu na 175 °C. Formu na muffiny s 12 košíčky postříkejte olejem ve spreji.
  2. Na dno každého košíčku položte tenkou vrstvu plátků brambor. Navrch přidejte trochu másla.
  3. Pečte v předehřáté troubě 5 minut.
  4. Ve velké míse smíchejte vejce, papriku, rajčata, špenát, šunku a cibuli. Vaječnou směs nalijte na teplé brambory. Na každý muffin položte kostku mozzarelly.
  5. Pokračujte v pečení, dokud vejce neztuhnou (asi 20 minut).

Výživové údaje

  • na jednu porci: 108 kalorií
  • bílkoviny: 6 g
  • sacharidy: 8 g
  • tuky: 6 g
  • cholesterol: 122,9 mg
  • sodík: 111,3 mg
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang