Recept na čokoládový lávový dortík

Čokoládové dortyDezertyDezerty, zákusky a poháryDorty
cake-gad65cfd7f_1920

Tento dekadentní dezert, který je připraven za méně než 30 minut, vás jistě ohromí a je ideální pro každou příležitost. Potřebujete jen hrst jednoduchých ingrediencí a tento bohatý a rozplývavý čokoládový dort budete mít hotový během chvilky.

Ingredience

  • ½ šálku másla (113 g)
  • 170 g nasekané hořkosladké čokolády
  • 2 velká vejce
  • 2 velké žloutky
  • ¼ šálku krystalového cukru (50 g)
  • ⅛ lžičky soli
  • 2 lžíce hladké mouky

Postup

  1. Předehřejte troubu na 230 °C. Vymažte máslem a lehce vysypte moukou 6 ramekinů (zapékacích misek) a položte je na plech.
  2. Smíchejte máslo a čokoládu a rozpusťte je na mírném ohni za stálého míchání do hladka. Nebo dejte máslo a čokoládu do misky vhodné do mikrovlnné trouby a za stálého míchání každých 30 vteřin je dejte do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon, dokud se nerozpustí. Vyšlehejte dohromady do hladka.
  3. Ve velké míse smíchejte vejce, žloutky, cukr a sůl. Šlehejte při střední rychlosti, dokud nebude hmota hustá a světle žlutá. Čokoládovou směs a mouku vmíchejte do vaječné směsi, dokud se dobře nespojí.
  4. Těsto rozdělte do připravených misek.
  5. Pečte 6 až 8 minut nebo dokud nejsou boky koláčků pevné, ale střed je kolébavý. Koláče nechte v zapékacích miskách 1 minutu vychladnout.
  6. Na vrchol každé misky položte malý dezertní talířek, opatrně ji otočte a koláč na talířek překlopte. Nechte je asi 10 sekund stát a poté je vyjměte.
  7. Na povrch prosejte moučkový cukr a podle potřeby ozdobte bobulemi. Ihned podávejte.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang