Recept na dýňové muffiny se smetanovým sýrem

Drobné slané pečivoMuffinySlané receptySnacky
dynove-muffiny-3

Budete rádi, že jste si připravili tento recept na dýňové muffiny s krémovou sýrovou náplní a polevou.

Příprava

  • Příprava: 30 minut
  • Pečení: 25 minut
  • Celkem: 55 minut

Ingredience

  • 1 balení smetanového sýra
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 3 lžíce hnědého cukru
  • 4 a ½ lžíce hladké mouky
  • 5 lžic bílého cukru
  • ¾ lžičky mleté skořice
  • 3 lžíce másla
  • 3 lžíce nasekaných pekanových ořechů
  • 2 a ½ šálku mouky
  • 2 šálky bílého cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžičky mleté skořice
  • ½ lžičky soli
  • 2 vejce
  • 1 a ⅓ šálků konzervované dýně
  • ⅓ šálku olivového oleje
  • 2 lžičky vanilkového extraktu

Postup

  1. Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte a vysypte moukou formu na muffiny nebo použijte papírové košíčky.
  2. V míse vyšlehejte krémový sýr do měkka. Přidejte vejce, vanilkový a hnědý cukr. Šlehejte do hladka, pak dejte stranou.
  3. V míse smíchejte mouku, cukr, skořici a pekanové ořechy. Přidejte máslo a vidličkou ho rozkrájejte na drobenku. Odstavte.
  4. Na přípravu polevy do velké mísy prosejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl. Uprostřed moučné směsi udělejte důlek a přidejte vejce, dýni, olivový olej a vanilku. Šlehejte dohromady, dokud nevznikne hladká hmota.
  5. Dýňovou směs vložte do košíčků na muffiny naplněných asi do poloviny. Poté přidejte jednu polévkovou lžíci směsi ze smetanového sýra přímo doprostřed těsta.
  6. Snažte se, aby se smetanový sýr nedotýkal papírového košíčku. Posypte polevou.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang