Tyto úžasné keto donuty chutnají téměř jako klasické. Jsou měkké, vláčné a plné čokolády.
Ingredience
- olej
- 4 velká vejce
- 112 g rozpuštěného másla
- 3 lžíce plnotučného mléka
- 1 lžička stévie
- ¼ hrnku kokosové mouky
- ¼ hrnku neslazeného přírodního kakaového prášku
- ¼ lžičky mořské soli
- ¼ lžičky jedlé sody
Na polevu:
- ¾ hrnku hořkých čokoládových lupínků
- 1 lžíce avokádového oleje
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte silikonovou formu na 10 donutů.
- Vyšlehejte vejce, rozpuštěné máslo, mléko a stévii. Přimíchejte kokosovou mouku, kakaový prášek, sůl a jedlou sodu.
- Formičky naplňte do ¾. Pečte, dokud donuty neztuhnou a špejle zapíchnutá do těsta nevyjde čistá, asi 17 minut. Formu položte na chladicí mřížku a nechte 15 minut vychladnout.
- Mezitím v mělké misce rozpusťte čokoládové lupínky v misce vhodné do mikrovlnné trouby v 30 sekundových intervalech a po každé relaci promíchejte. Vmíchejte avokádový olej.
- Opatrně vyklopte donuty a namočte je do polevy.
- Pokud chcete, můžete dozdobit kokosovými lupínky, nebo drcenými ořechy. Před podáváním nechte polevu alespoň 30 minut tuhnout.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
