Knedlíky houskové s práškem – Recept

Pečivo
karlovarsky-knedlik-9546349

Ingredience

  • 50 dkg hrubé mouky
  • 1 vejce
  • ½ prášku do pečiva
  • 1/4 l sodovky (mléka)
  • sůl
  • 2 housky

Postup

Do mouky nasypeme prášek do pečiva, osolíme, dáme vejce a vodu a vypracujeme těsto. Prášek do pečiva dávat nemusíme, (porušuje vitamín B1), ale pak musíme těsto hodně vypracovat a nechat hodinu odležet. Nebo místo prášku dáme droždí, ale neděláme kvásek.

Do těsta dáme droždí rovnou s mlékem a necháme ½ hodiny kynout. Pak utvoříme knedlíky a vaříme asi 30 minut.

Kategorie:

Pečivo

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang