Kuřecí maso

Kuřecí maso, jakožto druh drůbežího masa, je velmi lehce stravitelné a je také dietní. Nejoblíbenější jsou kuřecí prsa, která jsou vhodná spíše na rychlovky či minutky, a to z toho důvodu, že mají tendenci se vysušovat.

Nicméně, aby se kuřecí maso tolik nevysušovalo, je dobré ho, například den před tepelným zpracováním, naložit do marinády. Oblíbená jsou také kuřecí stehna, která se můžou rozdělit ještě na paličky a horní stehna.

Kuře je pak velmi oblíbeným na Velikonoce, kdy se peče s nádivkou a podává se s bramborami. Kostnaté části kuřete se pak dají použít i na silný kuřecí vývar.

Další kategorie