Matcha Smoothie – recept

Léčivé nápojeNápojeSmoothiesVeganské
matcha-smoothie-7451582

Tento recept na matcha smoothie je skvělý způsob, jak získat všechny výhody zeleného čaje: a zároveň popíjet lahodný ovocný nápoj.

Milujete nápoje jako matcha latte nebo ledové matcha latte? Pak si zamilujete toto Matcha Smoothie: pyré ze zeleného čaje a sladkého ovoce.

Smíchejte tento zelený čaj v prášku s banánem a ananasem a vznikne lehce sladký koktejl s jemným hořkým podtónem matcha. Je to skvělý způsob, jak získat všechny prospěšné látky zeleného čaje a zároveň pít ovocné pyré!

Co je matcha?

rozemletých lístků zeleného čaje, který pochází z východní Asie. Konzumuje se jako součást tradičních japonských čajových obřadů a hraje nedílnou roli v japonské kultuře.

Matcha má travnatou a zemitou chuť. Lze ji pít jako šálek čaje nebo jako latté, například matcha latte nebo ledové matcha latte. Je také oblíbenou příchutí zmrzliny, dortů, sušenek a dalších pokrmů.

Pozor: matcha obsahuje kofein, více než typický zelený čaj, ale méně než káva.

Veganská varianta

Chcete matcha smoothie bez mléka? Vynechejte řecký jogurt a použijte své oblíbené mléko. Ovesné mléko je naše oblíbené nemléčné mléko do smoothie, má krémovou strukturu a neutrální chuť.

Dobře se hodí i kokosové mléko. Možná budete muset přidat trochu tekutiny navíc, protože budete nahrazovat řecký jogurt.

Přidejte bílkoviny, protože ty se s řeckým jogurtem ztrácejí. To je obzvlášť důležité, pokud toto smoothie používáte jako náhradu jídla. Zkuste vanilkový proteinový prášek nebo 1 až 2 lžíce chia semínek.

Ingredience

  • 1 a ½ šálku mraženého ananasu
  • 1 zralý banán
  • 1 lžíce práškového zeleného čaje matcha
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • ¼ šálku řeckého jogurtu
  • ½ šálku mléka dle výběru (mléčné, ovesné nebo kokosové)
  • ½ šálku ledu
  • 1 lžíce javorového sirupu nebo medu

Postup

  1. Všechny ingredience vložte do mixéru a banán rozbijte na kousky.
  2. V případě potřeby můžete nejprve mixovat bez sladidla a před přidáním ochutnat.
  3. Mixujte, dokud nevznikne krémová pěna.
  4. V případě potřeby přidejte ještě trochu mléka.
  5. Podávejte ihned nebo uchovávejte až 1 den v chladu.
  6. Hořká chuť se více projevuje, jakmile se usadí, takže po uskladnění může být třeba upravit sladidlem.
IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang