Tento recept na matcha smoothie je skvělý způsob, jak získat všechny výhody zeleného čaje: a zároveň popíjet lahodný ovocný nápoj.
Milujete nápoje jako matcha latte nebo ledové matcha latte? Pak si zamilujete toto Matcha Smoothie: pyré ze zeleného čaje a sladkého ovoce.
Smíchejte tento zelený čaj v prášku s banánem a ananasem a vznikne lehce sladký koktejl s jemným hořkým podtónem matcha. Je to skvělý způsob, jak získat všechny prospěšné látky zeleného čaje a zároveň pít ovocné pyré!
Co je matcha?
rozemletých lístků zeleného čaje, který pochází z východní Asie. Konzumuje se jako součást tradičních japonských čajových obřadů a hraje nedílnou roli v japonské kultuře.
Matcha má travnatou a zemitou chuť. Lze ji pít jako šálek čaje nebo jako latté, například matcha latte nebo ledové matcha latte. Je také oblíbenou příchutí zmrzliny, dortů, sušenek a dalších pokrmů.
Pozor: matcha obsahuje kofein, více než typický zelený čaj, ale méně než káva.
Veganská varianta
Chcete matcha smoothie bez mléka? Vynechejte řecký jogurt a použijte své oblíbené mléko. Ovesné mléko je naše oblíbené nemléčné mléko do smoothie, má krémovou strukturu a neutrální chuť.
Dobře se hodí i kokosové mléko. Možná budete muset přidat trochu tekutiny navíc, protože budete nahrazovat řecký jogurt.
Přidejte bílkoviny, protože ty se s řeckým jogurtem ztrácejí. To je obzvlášť důležité, pokud toto smoothie používáte jako náhradu jídla. Zkuste vanilkový proteinový prášek nebo 1 až 2 lžíce chia semínek.
Ingredience
- 1 a ½ šálku mraženého ananasu
- 1 zralý banán
- 1 lžíce práškového zeleného čaje matcha
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ¼ šálku řeckého jogurtu
- ½ šálku mléka dle výběru (mléčné, ovesné nebo kokosové)
- ½ šálku ledu
- 1 lžíce javorového sirupu nebo medu
Postup
- Všechny ingredience vložte do mixéru a banán rozbijte na kousky.
- V případě potřeby můžete nejprve mixovat bez sladidla a před přidáním ochutnat.
- Mixujte, dokud nevznikne krémová pěna.
- V případě potřeby přidejte ještě trochu mléka.
- Podávejte ihned nebo uchovávejte až 1 den v chladu.
- Hořká chuť se více projevuje, jakmile se usadí, takže po uskladnění může být třeba upravit sladidlem.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
