Jednoduchý recept na dortové koblihy (donuty), které jsou lehce okořeněné skořicí a muškátovým oříškem.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Pečení: 15 minut
- Celkem: 25 minut
- Počet porcí: 12
Ingredience
- 2 šálky hladké mouky
- ½ šálku bílého cukru
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- ¼ lžičky mleté skořice
- 1 špetka mletého muškátového oříšku
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- ½ šálku mléka
- 1 rozšlehané vejce
- olej (na smažení)
Postup
- Olej ve fritéze rozehřejte 190 °C.
- Do velké mísy smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, skořici a muškátový oříšek.
- Vmíchejte máslo, dokud se nestane drobivým. Přidejte mléko a vejce, dokud nevznikne hladká hmota.
- Prohněťte a poté vyklopte na lehce pomoučený povrch. Rozválejte nebo rozklepejte na tloušťku 1/4 palce. Vykrajujte formičkou na koblihy nebo použijte dvě různě velká kulatá vykrajovátka.
- Koblihy pokládejte po několika kusech do rozpáleného oleje.
- Smažte dozlatova asi 3 minuty. Následně koblihy osušte na papírových utěrkách.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
