Pokuste si doma udělat ziti s pěti sýry jako z vaší oblíbené restaurace.
Příprava
- Příprava: 20 minut
- Vaření: 30 minut
- Počet porcí: 12 porcí
Ingredience
- 7 šálků nevařených těstovin ziti nebo malých trubiček
- 2 sklenice marinara omáčky
- 1 sklenice omáčky Alfredo
- 2 šálky strouhané mozzarelly
- 1/2 šálku sýra ricotta se sníženým obsahem tuku
- 1/2 hrnku strouhaného sýra provolone
- 1/2 šálku strouhaného sýra Romano
Poleva:
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 1/2 šálku strouhanky panko
- 3 stroužky česneku, mletého
- 2 lžíce olivového oleje
- volitelně: Mletá čerstvá petrželka nebo bazalka
Postup
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Těstoviny uvařte podle návodu na obalu al dente.
- Mezitím smíchejte omáčku marinara, omáčku Alfredo, 1 hrnek mozzarelly a ricottu, provolone a Romano.
- Vařte na mírném ohni, dokud se omáčka nezačne vařit a sýry se nerozpustí.
- Vmíchejte uvařené těstoviny.
- Směs nalijte do vymazané zapékací mísy.
- Navrch nasypte zbývající 1 hrnek mozzarelly.
- V malé misce smíchejte parmazán, strouhanku, česnek a olivový olej a posypte jimi těstoviny.
- Pečte odkryté 30-40 minut.
- Před podáváním nechte 10 minut stát.
- V případě potřeby ozdobte čerstvou petrželkou nebo bazalkou.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
