Toto bude váš nejoblíbenější ze všech receptů na kuřecí prsa, které jste kdy zkusili. Jedná se o šťavnatá kuřecí prsa pečená v troubě, která jsou jednoduchá, rychlá a neuvěřitelně chutná.
Kuřecí maso je navíc často k dispozici za výhodné ceny. Penny leták na příští týden přináší často skvělé nabídky na kuře, takže stojí za to ho sledovat a využít tyto slevy. Kuřecí prsa v troubě jsou skvělým jídlem, které může být ještě lepší, když si maso pořídíte za dobrou cenu.
Shrnutí článku
Neuvěřitelně snadný recept na kuře, který je díky voňavému koření a šťavnatosti masa velmi oblíbený. Určitě si ho zamilujete.
Kuřecí prsa v troubě – recept
Kuřecí prsa pečená v troubě jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchý způsob, jak připravit šťavnaté a aromatické kuřecí maso. Pečení v troubě umožňuje zachovat všechny šťávy uvnitř masa, což zaručuje, že kuřecí prsa nebudou suchá.
Ingredience
- 4 kuřecí prsa (každé 150–180 g)
- 2 lžičky olivového oleje
Marináda
- 1,5 lžíce hnědého cukru
- 1 lžička papriky
- 1 lžička sušeného oregana nebo tymiánu, případně jiné bylinky dle výběru
- 1/4 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky soli a pepře
Na ozdobu
- jemně nasekaná petrželová nať
Postup
- Předehřejte troubu na 220 °C (200 °C s ventilátorem).
- Kuře naklepejte na v nejsilnější části – pomocí válečku, paličky na maso nebo jen rukou.
- Smíchejte koření.
- Vyložte plech pečicím papírem. Položte na něj maso, potřete ho ze všech stran oleje a posypejte kořením.
- Pečte 18 minut, nebo dokud povrch nezezlátne. Poté vyjměte maso z trouby a ihned ho přendejte na servírovací talíře.
- Před podáváním počkejte 3–5 minut a podle potřeby ho ozdobte čerstvě nasekanou petrželkou.
Tipy na marinády vhodné ke kuřecímu masu
Marinády jsou skvělým způsobem, jak dodat kuřecímu masu bohatou a výraznou chuť. Ať už preferujete sladké, pikantní nebo bylinkové tóny, správně zvolená marináda může proměnit obyčejné kuřecí prsa v gurmánský zážitek.
Medovo-hořčičná marináda
Medovo-hořčičná marináda je skvělým způsobem, jak dodat masu jedinečnou chuť a šťavnatost. Kombinace sladkého medu a pikantní hořčice vytváří harmonii chutí, která se hodí k různým druhům masa, ať už jde o kuřecí, vepřové nebo hovězí.
Ingredience
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- V misce smíchejte med, hořčici, olivový olej a citronovou šťávu.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte odležet alespoň 30 minut.
Česnekovo-bylinková marináda
Česnekovo-bylinková marináda je ideální volbou pro všechny milovníky výrazných a aromatických chutí. Spojení čerstvého česneku a voňavých bylinek, jako je tymián, rozmarýn, bazalka a petržel, dodá vašemu masu nebo zelenině nezaměnitelnou chuť a vůni.
Ingredience
- 4 stroužky česneku (nasekané)
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce nasekaného rozmarýnu
- 1 lžíce nasekaného tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Smíchejte česnek, olivový olej, citronovou šťávu, rozmarýn a tymián.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte odležet alespoň 30 minut.
Sojovo-zázvorová marináda
Sojovo-zázvorová marináda je perfektní volbou pro ty, kteří chtějí svým pokrmům dodat exotický nádech a výraznou chuť. Kombinace sójové omáčky a čerstvého zázvoru vytváří harmonii sladkých a pikantních tónů, které skvěle doplní nejen maso, ale i zeleninu nebo tofu.
Ingredience
- 3 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 lžíce sezamového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Smíchejte sojovou omáčku, med, zázvor, česnek a sezamový olej.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Kuřecí prsa potřete marinádou a nechte odležet alespoň 30 minut.
Zajímavosti o přípravě kuřecích prsou v troubě
Kuřecí prsa pečená v troubě jsou ideální pro rychlou večeři. Příprava je jednoduchá a většinou trvá jen kolem 20-30 minut.
Pečení v troubě při správné teplotě a s použitím marinád nebo koření pomáhá udržet kuřecí prsa šťavnatá a plná chuti.
Existuje nespočet způsobů, jak kuřecí prsa připravit. Můžete je marinovat v různých omáčkách, obalit v bylinkách nebo je podávat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory nebo zelenina.
Kuřecí prsa jsou nízkotučná a bohatá na bílkoviny, což z nich dělá skvělou volbu pro zdravou stravu. Pečení v troubě navíc nevyžaduje přidání velkého množství tuku.
Kuřecí prsa můžete připravit předem a nechat je marinovat několik hodin nebo přes noc. To nejen zkrátí dobu přípravy, ale také zintenzivní chuť masa.