Ingredience
- bílé kysané zelí
- brambory
- párky (nebo klobása)
- olej,
- cibule
- mouka (na cibulovou jíšku)
- polévkové koření
- sůl
- Tatra mléko (nebo smetana)
Postup
Do jednoho hrnce dáme vařit zelí a do druhého brambory na kostičky. Nikdy nevaříme dohromady, jinak zůstanou brambory na povrchu tvrdé. Až je zelí měkké a brambory středně, dáme je dohromady do hrnce. Nakrájený párek na kostičky přidáme do hrnce. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku.
Když je dozlatova přidáme mouku a za stálého míchání uděláme řídkou kašičku (jíšku). Jíšku oprahneme do zlatova a poté za stálého míchání ji vléváme do polévky. Chvíli povaříme a okořeníme solí a polévkovým kořením. Na zjemnění polévky za stálého míchání vléváme Tatra mléko.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
