Tyto kuřecí karbanátky jsou skvělou obměnou klasických karbanátků, pokud zrovna chcete něco lehce odlehčeného a trochu zdravějšího. Ideální je v kombinaci se zeleninovým salátem.
Ingredience
- 0,5 kg mletého kuřecího masa
- 2 hrnky strouhanky
- 1/2 hrnku nízkotučného mléka
- 3 lžíce nastrouhané sladké cibule
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 3/4 lžičky hrubozrnné soli
- Drcený černý pepř
- 1 lžička olivového oleje
Postup
- Kuřecí maso vložte do mísy. Vmíchejte mléko, 1/2 hrnku strouhanky, cibuli, kajenský pepř, sůl a pepř.
- Směs bude velmi vlhká, což znamená, že se z ní bude trochu špatně tvořit placičky, ale pusťte se do toho.
- Zbývající 1 a 1/2 hrnku strouhanky dejte na talíř. Kuřecí maso rozdělte na 4 nebo 5 hromádek a rukama z nich vytvarujte placičky. Každou placičku obalte ve strouhance.
- Na velké nepřilnavé pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej a placičky smažte dozlatova a dopečte, asi 5 minut z každé strany. Ihned podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
