Bazalkové pesto – nejlepší recept

Omáčky a dipyStudená kuchyněStudené omáčky
pesto-recept

Bazalka je chutná, voňavá a dostupná bylinka, která má celou řadu využití. Přidat ji můžete například do pesta – a právě recept na jednoduché bazalkové pesto vám přinášíme.

Příprava

  • Příprava: 5 minut
  • Celkem: 5 minut

Ingredience

  • Opražené piniové oříšky (1/2 hrnku)
  • Citronová šťáva (2 lžíce)
  • Česnek (1 stroužek)
  • Sůl (1/4 lžičky)
  • Pepř
  • Bazalkové lístky (2 hrnky)
  • Extra panenský olivový olej (1/4 hrnku)
  • Strouhaný parmazán (1/4 hrnku)

Postup

Do mixéru přidejte piniové oříšky, citronovou šťávu, česnek, sůl, pepř, a důkladně rozmixujte. Přidejte bazalku a opět rozmixujte, nakonec přilijte olivový olej a naposledy promixujte. Směs z mixéru přemístěte do misky, vmíchejte parmazán, přemístěte do sklenice a můžete podávat například s těstovinami.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang