Avokádovo-pomerančová salsa s chilli
Tak se mi zdá, že si z nás počasí dělá legraci. Chvíli je teplo, pak zas zima. No a s...
Studené omáčky
Studené omáčky nebo-li také dipy by měly být pikantní a chuťově výrazné, poněvadž doplňují pokrm a mají zvýraznit jeho chuť.
Různé tvarohové či smetanové omáčky se podávají v létě ke grilování spolu se zeleninou a pečivem a doplňují tak skvěle hlavní jídlo. Studené omáčky mohou mít různý základ, může to být jogurt, tvaroh nebo zakysaná smetana doplněná i trochou majonézy.
Mezi oblíbené studené omáčky zajisté patří česneková, tzatziky nebo domácí tatarka.
Další kategorie
Jahodový dresink
Oživte si listový salát svěžím jahodovým dresinkem. Hodí se ke kuřecímu, slanině i...
Avokádové pesto na těstoviny – za 10 minut
Avokádo je stále oblíbenější i u nás. Je velmi všestranné a někdy se označuje jako...
Kaiserky na způsob „bollito misto“
Bollito misto je opulentní specialita z vařeného masa typická pro severní Itálii: ve velkém...
Grilované meruňky s pistáciovou drobenkou
Musím se přiznat (a bez mučení), že ve vedrech, která vládla skoro celý červen, jsem...
Palačinky podle Julie Child a palačinkový dort
Přestože pro mě výpověď znamenala překvapivou psychickou úlevu, mé zchátralé fyzické...
Matcha vafle s jahodovo-medovou omáčkou
Taky znáte takové ty dny, kdy máte na odpoledne naplánovaný celý zástup úkolů (Vytřít!...
Exotické kokosové vafle s koko-mango-kaki omáčkou a palmovým cukrem
Už jste si říkali, že tenhle týden vás nebudu otravovat se snídaní? Tak to je velký omyl....
Celozrnné lívanečky s chia semínky a stévií, rebarborou dušenou v cideru, vanilkovým řeckým jogurtem a čerstvými jahodami
Dneska jsem byla opět probuzena v 5:50 dalším brutálním kočičím přepadením. Chlupy v...
Jogurtové knedlíčky s borůvkami, tvrdým tvarohem a mátou + osvěžující koktejl ze syrovátky
Taky tam milujete všechno letní ovoce? Kdybyste mě donutili vybrat si z té záplavy jenom...
Ricottovo-podmáslové kakaové lívanečky s vanilkovým krémem a ovocem
Je čtvrtek. Dokonce je krásný čtvrtek. Takový ten, kdy si přejete mít volno a jenom běhat...
Bezové lívanečky a Eton mess
Už pět dnů se chystám sepsat recept na limetovo-kokosový dort, ale byla jsem schopná se jen...