Studené omáčky

Studené omáčky nebo-li také dipy by měly být pikantní a chuťově výrazné, poněvadž doplňují pokrm a mají zvýraznit jeho chuť.

Různé tvarohové či smetanové omáčky se podávají v létě ke grilování spolu se zeleninou a pečivem a doplňují tak skvěle hlavní jídlo. Studené omáčky mohou mít různý základ, může to být jogurt, tvaroh nebo zakysaná smetana doplněná i trochou majonézy.

Mezi oblíbené studené omáčky zajisté patří česneková, tzatziky nebo domácí tatarka.

Další kategorie

Avokádovo-pomerančová salsa s chilli

Tak se mi zdá, že si z nás počasí dělá legraci. Chvíli je teplo, pak zas zima. No a s...

Jahodový dresink

Oživte si listový salát svěžím jahodovým dresinkem. Hodí se ke kuřecímu, slanině i...

Avokádové pesto na těstoviny – za 10 minut

Avokádo je stále oblíbenější i u nás. Je velmi všestranné a někdy se označuje jako...

4294347_kaiserka_cerealni_1059_200_mm-300x217-1624922

Kaiserky na způsob „bollito misto“

Bollito misto je opulentní specialita z vařeného masa typická pro severní Itálii: ve velkém...

grilovan25c325a92bmeru25c52588ky2b252832529-7878245

Grilované meruňky s pistáciovou drobenkou

Musím se přiznat (a bez mučení), že ve vedrech, která vládla skoro celý červen, jsem...

Palačinky podle Julie Child a palačinkový dort

Přestože pro mě výpověď znamenala překvapivou psychickou úlevu, mé zchátralé fyzické...

Matcha vafle s jahodovo-medovou omáčkou

Taky znáte takové ty dny, kdy máte na odpoledne naplánovaný celý zástup úkolů (Vytřít!...

Exotické kokosové vafle s koko-mango-kaki omáčkou a palmovým cukrem

Už jste si říkali, že tenhle týden vás nebudu otravovat se snídaní? Tak to je velký omyl....

Celozrnné lívanečky s chia semínky a stévií, rebarborou dušenou v cideru, vanilkovým řeckým jogurtem a čerstvými jahodami

Dneska jsem byla opět probuzena v 5:50 dalším brutálním kočičím přepadením. Chlupy v...

jogurtov25c325a92bknedl25c325ad25c4258dky2b252812529-9397422

Jogurtové knedlíčky s borůvkami, tvrdým tvarohem a mátou + osvěžující koktejl ze syrovátky

Taky tam milujete všechno letní ovoce? Kdybyste mě donutili vybrat si z té záplavy jenom...

Ricottovo-podmáslové kakaové lívanečky s vanilkovým krémem a ovocem

Je čtvrtek. Dokonce je krásný čtvrtek. Takový ten, kdy si přejete mít volno a jenom běhat...

bezove25cc25812bli25cc2581vance-3746215

Bezové lívanečky a Eton mess

Už pět dnů se chystám sepsat recept na limetovo-kokosový dort, ale byla jsem schopná se jen...

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang