medovo-horcicny-dresing

Tento krémový medovo-hořčičný salátový dresink je odlehčený řeckým jogurtem. Žádná majonéza. Tento dresink se snadno připravuje šleháním.

Ingredience

  • ½ šálku obyčejného řeckého jogurtu
  • ¼ šálku extra panenského olivového oleje
  • ¼ šálku dijonské hořčice
  • 3 až 4 lžíce medu, podle chuti
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce jablečného octa nebo více citronové šťávy
  • 1 stroužek česneku, lisovaný nebo mletý
  • ½ lžičky jemné mořské soli
  • Čerstvě mletý černý pepř dle chuti

Postup

  1. V misce smíchejte všechny uvedené přísady. Šlehejte, dokud se nespojí. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte dalším pepřem.
  2. Tento dresink je záměrně výrazný, avšak, pokud je na váš vkus příliš trpký, zašlehejte do něj ještě jednu lžíci medu.
  3. Zbytky salátové zálivky skladujte přikryté v chladničce po dobu 10 až 14 dní.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang