Recept na 5 zdravějších jogurtových dresinků

DressingyOmáčkyOmáčky a dipyStudená kuchyněStudené omáčky
jogurtove-dresinky

Pět krémových jogurtových salátových dresinků bez majonézy. Tyto zdravější krémové salátové dresinky chutnají tak dobře, že se možná nadobro zbavíte majonézy.

Vyberte si z univerzálního jogurtového dresinku s citronem, dresinku na bramborový salát bez majonézy, zdravějšího jogurtového dresinku na salát Caesar plného chuti, jogurtového farmářského dresinku a hříšně krémového dresinku s medovou hořčicí bez oleje.

Ingredience

Krémový jogurtový salátový dresink s citronem

  • 1/2 šálku obyčejného jogurtu, nejlépe řeckého
  • 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
  • 2 a 1/2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička česneku, mletého
  • 1 a 1/2 lžičky cukru
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky soli

Jogurtový farmářský dresink

  • 1 kelímek obyčejného jogurtu, nejlépe řeckého
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 malý stroužek česneku, mletý
  • 1/4 lžičky sušeného kopru, petrželky, pažitky, česnekového prášku, černého pepře
  • 1/2 lžičky cibulového prášku, hořčičného prášku
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžičky bílého cukru
  • 1 a 1/2 lžíce citronové šťávy

Jogurtová zálivka na bramborový salát

  • 1 kelímek obyčejného jogurtu, nejlépe řeckého
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce mléka
  • 2 lžíce celozrnné hořčice
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce octa
  • 2 lžíce bílého cukru
  • 1/4 šálku čerstvé pažitky, jemně nasekané
  • 1/2 lžičky česnekového prášku, cibulový prášek

Medovo-hořčičný dresink bez oleje

  • 1/2 kelímku obyčejného jogurtu, nejlépe řeckého
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžíce medu
  • 1 a 1/2 lžíce jablečného octa
  • 1/4 lžičky česnekového prášku, soli a pepře

Jogurtový salátový dresink Caesar

  • 1 kelímek obyčejného jogurtu, nejlépe řeckého
  • 1/2 stroužku česneku, mletého
  • 2 sardelové filety nebo 3/4 lžičky sardelové pasty
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžička worcestrové omáčky
  • 1 lžička bílého cukru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
  • 2-4 lžíce mléka (upravte konzistenci)
  • 1/2 lžičky soli
  • černý pepř

Postup

Všechny dresinky kromě Caesaru:

  1. Přísady smíchejte v míse. Odstavte na více než 30 minut, aby se rozvinuly chutě.
  2. Pomocí mléka upravte na požadovanou konzistenci.

Salátová zálivka Caesar:

  1. V kuchyňském robotu rozmixujte do hladka. Konzistenci upravte mlékem.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang