Sladká thajská chilli omáčka – recept

OmáčkyOmáčky a dipyStudená kuchyněStudené omáčky
sladka-thajska-chilli-omacka-5733908

Tato sladká chilli omáčka se skvěle hodí jako pikantní dip ke krevetám nebo jarním závitkům. Hodí se také do smažených pokrmů a nudlových jídel nebo na celozrnnou pizzu s fetou, sušenými rajčaty, kuřecím masem a zeleninou.

Příprava

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 10 minut
  • Celkem: 20 minut
  • Počet porcí: 3 misky

Ingredience

  • 1 šálek vody
  • 1 šálek rýžového octa
  • 1 šálek cukru
  • 2 lžičky čerstvého zázvorového kořene, mletého
  • 2 lžičky pálivé chilli papričky, mleté
  • 2 lžičky kečupu
  • 1 lžička česneku, mletého
  • 2 lžičky kukuřičného škrobu

Postup

  1. Nalijte vodu a ocet do hrnce a na prudkém ohni přiveďte k varu.
  2. Vmíchejte cukr, zázvor, chilli papričku, kečup a česnek.
  3. Vařte 5 minut.
  4. Vmíchejte kukuřičný škrob.
  5. Hrnec sundejte ze sporáku a nechte vychladnout.
  6. Přendejte do mísy, přikryjte a uložte do ledničky.
IngredienceRecept

© 2024 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang