Čokoládové tofu kuličky se dají nabídnout jako dezert nebo se dají udělat větší a mohou se dát dětem jako svačina.

Suroviny:

  • 1 tofu natural
  • 1/2 hrnku sušených datlí
  • 1 hrnek mandlí (nebo jiných ořechů)
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 3 lžíce kakaa
  • kokos na obalování

Příprava:

  • Datle si předem namočte do vody, alespoň na 4 hodiny.
  • Vodu z nich potom slijte, datle budou měkké a půjdou dobře rozmixovat tyčovým mixérem na krém.
  • K datlím přidejte tofu a rozmixujte společně na hladký krém.
  • Přidejte nastrouhané ořechy, kokos a kakao a buď důkladně promíchejte vařečkou nebo použijte tyčový mixér.
  • Z hmoty tvořte kuličky a obalujte je v kokosu. Dávejte je do malých papírových košíčků.

TIP: Místo kakaa je možné použít karob, má ale specifickou chuť, tak je to nejdřív lepší vyzkoušet na menším množství. Do směsi je možné přidat také jakékoliv ořechy nebo i nastrouhanou kvalitní čokoládu.

IngredienceRecept

© 2023 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang