Recept na bramborovou polévku se sýrem připravíte za necelou hodinu.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 35 minut
- Celkem: 45 minut
- Počet porcí: 10
Ingredience
- 2 lžíce másla
- 1 středně velká cibule, nakrájená nadrobno
- 6 středně velkých brambor, oloupaných a nakrájených na kostky
- 5 šálků vody
- 2 šálky 2 % mléka
- 1 plechovka kondenzované kuřecí polévky, neředěná
- 1/2 lžičky česnekové soli
- 1/8 lžičky pepře
- 340 g Velveety nakrájené na kostičky
- drcená čerstvá petrželka
Postup
- Máslo rozpusťte v holandské troubě na středním plameni.
- Přidejte cibuli. Vařte a míchejte, dokud nezměkne, asi 5 minut.
- Přidejte brambory a vodu. Přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, přikryjte a vařte, dokud brambory nezměknou, 15 minut.
- Vmíchejte mléko, polévku, česnekovou sůl a pepř.
- Zahřívejte, dokud se nezahřejí.
- Přidejte sýr a míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
- Posypte petrželkou.