Snadný recept na domácí nudle ze čtyř ingrediencí

Domácí těstovinyPřílohyPřílohy - těstovinyTěstoviny
Domaci testoviny recept

Připadá vám příprava domácích těstovin složitá? Ve skutečnosti je tomu naopak. S tímto skvělým receptem si dokážete sami snadno a rychle připravit vlastní vynikající domácí nudle.

Ingredience

  • Hladká mouka (2 hrnky)
  • Vejce (3 ks)
  • Sůl (1/2 lžičky)
  • Panenský olivový olej (1/2 lžíce)

Postup

Na vál vysypte mouku a uprostřed utvořte důlek. Do jeho středu přidejte vejce, olivový olej a sůl a opatrně směs promíchejte vidličkou. Rukama opatrně zpracovávejte těsto po dobu 8 – 10 minut, zabalte do potravinové fólie a nechte 30 minut odpočívat. Mezitím si připravte dva listy pečicího papíru a poprašte je moukou. Těsto rozdělte na čtyři díly a opatrně vyválejte na plát silný zhruba 3 milimetry. Nechte chvilku odpočívat, a poté složte krajní dvě třetiny plátu k sobě tak, aby se stýkaly v jeho středu. Uhlaďte, ještě jednou přeložte, a začněte ostrým nožem opatrně krájet proužky o stejné šířce. Domácí nudle můžete skladovat v ledničce v potravinové fólii po dobu až dvou dnů.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang