• Příprava: 60 minut
  • Vaření: 30 minut
  • Náročnost: snadné
  • Porce: 8

Ingredience

  • 45 g nesoleného másla
  • 120 ml medu
  • 160 g ovesných vloček
  • 100 g špaldových vloček
  • 40 g pšeničných klíčků
  • 1 1/2 lžíce sezamových semínek
  • 1 lžíce lněných semínek
  • 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 2/3 lžičky soli
  • 85 g opražených mandlí
  • 100 g sušeného ovoce (sultánky, nakrájené meruňky, černý rybíz, brusinky)
  • 35 g pufované medové špaldy
  • 35 g pufované medové kukuřice

Postup

  • Předehřejte troubu na 180°C. Na pánvi na mírném ohni rozpusťte máslo a med. Odstavte. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, špaldové vločky, pšeničné klíčky, sezamová semínka, lněná semínka, mletý muškátový oříšek a sůl.
  • Když máslová směs vychladne na pokojovou teplotu, promíchejte ji se suchými přísadami, až se suchá směs mírně navlhčí. Pokud se vám směs zdá suchá, rozpusťte více másla a vmíchejte ho.
  • Směs rozetřete v rovnoměrné vrstvě na plech. Pečte 30 minut, přičemž každých 10 minut přísady promíchejte a rovnoměrně rozprostřete. Vyjměte z trouby, znovu promíchejte a dejte stranou vychladnout.
  • Po vychladnutí ve velké míse promíchejte směs s opraženými mandlemi, sušeným ovocem, medovou pufovanou špaldou a medovou pufovanou kukuřicí. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě. Podávejte s jogurtem a čerstvým ovocem a přelijte medem nebo jablečným sirupem.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang