Snadné nadýchané palačinky v americkém stylu se skvěle hodí pro nasycení davu při snídani nebo pozdní snídani. Doplňte je něčím sladkým, například ovocem, marmeládou nebo sirupem, případně kousky křupavé slaniny.
Příprava
Příprava: 25 minut
Vaření: 30 minut
Podáváme pro 4 osoby
Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 1 ½ lžičky prášku do pečiva
- 1 polévková lžíce cukru krupice
- 3 velká vejce
- 25 g rozpuštěného másla
- 200 ml mléka
- rostlinný olej na vaření
- javorový sirup
- polevy podle vlastního výběru, čokoládové lupínky, borůvky nebo arašídové máslo a džem
Postup
Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, moučkový cukr a špetku soli. Uprostřed udělejte hřbetem lžíce důlek a poté přidejte vejce, rozpuštěné máslo a mléko. Vyšlehejte do hladka.
Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte na středním plameni malý kousek másla a 1 lžíci oleje. Když máslo vypadá zpěněné, vlijte do něj kolečka těsta široká přibližně 8 cm. Dbejte na to, abyste palačinky nedávali příliš blízko k sobě, protože by se během pečení roztáhly. Palačinky smažte z první strany asi 1-2 minuty nebo dokud se na povrchu nezačne objevovat spousta malých bublinek.
Palačinky otočte a smažte další minutu na druhé straně. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto. Palačinky podávejte naskládané na talíři s javorovým sirupem a oblíbenou polevou.
Výživové hodnoty na porci
- 356 kalorií
- tuk 13 g
- nasycené mastné kyseliny 6 g
- sacharidy 46 g
- cukry 8 g
- vláknina 2 g
- bílkoviny 13 g
- sůl 1,25 g
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
