Mug cake recept

Znáte mug cake? Vynikající rychlý dortík do hrnečku nebo hrnečkový dortík z mikrovlnky, který vám báječně zachutná a navíc vám navodí dobrou náladu. Díky naší sbírce receptů si můžete připravit hned několik různých typů mug caku.

Mugcake

Co je to vlastně mugcake? Název mugcake se skládá ze dvou slov – mug (hrneček) a cake (dort, dortík, koláč). Mugcake tedy doslova znamená dort v hrnečku nebo buchta v hrníčku. Mugcake si dokážete připravit stejně jako nejlepší ovesnou kaši rychlostí blesku.

Příprava tohoto vynikajícího zákusku totiž doslova spočívá ve smíchání vhodných ingrediencí – často přímo v hrníčku – a následném upečení mugcaku v mikrovlnné troubě. Mugcake máte zpravidla upečený během několika málo minut.

V mikrovlnné troubě si tímto způsobem můžete připravit mugcake čokoládový, mugcake s banánem, mugcake z vloček s ovesným mlékem nebo třeba mugcake pro děti. V dnešním článku vám přineseme hned několik mugcake receptů, ze kterých si určitě vyberete, a které vám zaručeně zvednou náladu.

TIP: Vyzkoušejte také vynikající pečená dortová lízátka tzv. Cake pops, nebo vláčné banánové muffiny. A pokud se vám naopak péct nechce, můžete vyzkoušet nepečené ovesné sušenky.

Mug cake recept

Potřebujete si rychle spravit chuť čokoládou? Zkuste si připravit tento snadný hrníčkový dort do mikrovlnné trouby z ingrediencí z obchodu. S kopečkem vanilkové zmrzliny je mug cake podle tohoto mug cake receptu ještě lahodnější.

TIP: Pokud máte více času, můžete si připravit čokoládové muffiny s kousky čokolády.

Ingredience na mug cake recept

• 4 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce cukru krupice
• 2 lžíce kakaového prášku
• 1 středně velké vejce
• 3 lžíce mléka
• 3 lžíce rostlinného nebo slunečnicového oleje
• několik kapek vanilkové nebo jiné esence (dobře se hodí pomerančová nebo mátová)
• 2 lžíce čokoládových lupínků, ořechů nebo rozinek (nepovinné)

Mug cake recept – postup

1. Do největšího hrnku, který máte k dispozici (aby v mikrovlnné troubě nepřetekl), přidejte 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce cukru krupice a 2 lžíce kakaového prášku a promíchejte.
2. Přidejte 1 středně velké vejce a vmíchejte do něj co nejvíce směsi, ale nebojte se, pokud vám ještě zbyde suchá směs.
3. Přidejte 3 lžíce mléka, 3 lžíce rostlinného nebo slunečnicového oleje a několik kapek vanilkové esence a rozmixujte dohladka, poté přidejte 2 lžíce čokoládových lupínků, ořechů nebo rozinek, pokud je používáte, a znovu rozmixujte.
4. Hrnek postavte doprostřed mikrovlnné trouby a vařte na nejvyšší stupeň 1½ -2 minuty, nebo dokud nepřestane stoupat a není na dotek pevný.

Mugcake recept

Vyzkoušet můžete také tento snadný mugcake recept. Postačí vám doslova jen hrstka ingrediencí a hrníčkový dortík budete mít hotový během chvilky

Mugcake ingredience

• ¼ hrnku hladké mouky
• ¼ šálku bílého cukru
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
• ⅛ lžička jedlé sody
• ⅛ lžička soli
• 3 lžíce mléka
• 2 lžíce řepkového oleje
• 1 lžíce vody
• ¼ lžičky vanilkového extraktu

Mugake recept – postup

1. Ve velkém hrnku vhodném do mikrovlnné trouby smíchejte mouku, cukr, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl; vmíchejte mléko, řepkový olej, vodu a vanilkový extrakt.
2. Pečte v mikrovlnné troubě, dokud není koláč uprostřed hotový, asi 1 minutu a 45 sekund.

Čokoládový mugcake – mugcake čokoládový

Zejména milovníci čokolády zajisté ocení tento vynikající čokoládový mugcake.

TIP: Vyzkoušejte také bílkový biskupský chlebíček.

Mugcake čokoládový ingredience

• 4 lžíce mouky
• 3 lžíce cukru
• 2 lžíce kakaového prášku
• ½ lžičky prášku do pečiva
• 3 lžíce mléka
• 1 lžíce rostlinného nebo řepkového oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 polévková lžíce čokoládové oříškové pomazánky a další na polevu
• moučkový cukr na posypání, nepovinné

Čokoládový mugcake – postup

1. V hrnku o objemu 375 ml nebo větším smíchejte všechny ingredience (kromě čokoládové oříškové pomazánky), dokud se nespojí.
2. Jakmile se směs spojí, naneste na těsto čokoládovo-oříškovou pomazánku.
3. Mikrovlnnou troubu zapněte na nejvyšší výkon na 90 sekund až 2 minuty a dávejte pozor, aby se nerozlila (v závislosti na velikosti hrnku).
4. Před konzumací nechte váš čokoládový mugcake minutu vychladnout. Navrch dejte další čokoládovou oříškovou pomazánku a moučkový cukr (volitelně).

Mug cake základní recept – mug cake do mikrovlnky

Mug cake základní recept – právě toto slovní spojení nejčastěji vyhledávají ti, kteří ještě mug cake nikdy nepekli a shání základní recept na mug cake. Mug cake do mikrovlnky patří mezi nejjednodušší dezerty a zvládne jej jistě každý.

Mug cake základní recept – ingredience

• 3 lžíce hladké mouky
• 3 lžíce cukru 
• 2 lžíce kakaového prášku 
• 1/4 lžičky prášku do pečiva 
• špetka soli, nepovinné 
• 3 lžíce mléka 
• 3 lžíce rostlinného oleje 
• Pár kapek vanilkového extraktu, nepovinné 
• 3 lžíce čokoládových lupínků 

Mug cake základní recept – postup

1. Mouku, cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl, pokud používáte, vložte do keramického hrnku vhodného do mikrovlnné trouby.
2. Důkladně promíchejte vidličkou. Přidejte mléko, rostlinný olej a vanilku, pokud používáte, a rozmixujte dohladka. Vmíchejte čokoládové lupínky.
3. V mikrovlnné troubě ohřívejte na nejvyšší výkon po dobu 90 sekund. Nepřehřívejte, jinak bude mug cake do mikrovlnky příliš suchý. Před konzumací nechte 2 až 3 minuty vychladnout.

Mug cake v troubě – recept

Nemáte mikrovlnnnou troubu nebo si z jakéhokoliv důvodu nechcete připravovat váš mugcake v mikrovlnce? Můžete vyzkoušet tento recept na mug cake v troubě.

Mug cake v troubě ingredience

• 4 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce bílého krystalového cukru
• 2 lžíce kvalitního kakaového prášku
• Špetka soli (asi 1/8 čajové lžičky)
• Špetka jedlé sody (asi 1/8 čajové lžičky)
• 2 lžíce rozšlehaného vejce (nepovinné, 1 vejce je příliš mnoho)
• 3 lžíce mléka
• 3 lžíce oleje nebo rozpuštěné nesolené máslo
• 1/4 lžičky vanilky nebo jiné příchutě, např. skořicové, kávové, mátové, mandlové atd.
• 3 lžíce čokoládových lupínků nebo jiných cukrovinek či nasekaných tyčinek (nepovinné, avšak dodá to více chuti)

Mug cake v troubě postup

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. Suché přísady (mouku, cukr, kakao, sůl, jedlou sodu) smíchejte vidličkou nebo metličkou ve velkém hrnku vhodném do trouby
3. Přidejte mléko, olej, vanilku a vejce, pokud je používáte, a důkladně promíchejte, zejména na dně hrnku.
4. Vmíchejte čokoládové lupínky nebo jiné cukrovinky, pokud je používáte.
5. Pečte 15-25 minut.
6. Podávejte obyčejný nebo podle potřeby se zmrzlinou, čokoládovým nebo karamelovým sirupem, šlehačkou apod.

Mug cake bez mouky – recept

Při přípravě mug cake si přijdou na své i ti, kteří z různých důvodů nemohou nebo nechtějí péct z mouky. Jak připravit mug cake bez mouky?

Mug cake bez mouky ingredience

• 2 a 1/2 lžíce nugety
• 1 velké vejce
• 1-2 lžičky cukru nebo sladidla
• 1 lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• Trocha mořské soli

Mug cake bez mouky – postup

1. Přísady prošlehejte v malé misce. Nalijte do hrnku vhodného do mikrovlnné trouby.
2. V mikrovlnné troubě ohřívejte asi 60-75 sekund. Kontrolujte, zda obsah nevytéká z hrnku.
3. Nechte několik minut vychladnout a podávejte.

Tvarohový mugcake – recept

V mugcaku můžete smíchat nejrůznější ingredience. Co takhle tvaroh? Přinášíme vám vynikající recept na báječný tvarohový mugcake.

Tvarohový mugcake ingredience

• 8 lžic tvarohu
• 1 vejce
• 3 lžíce mléka
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce kakaa
• Pár kapek vanilkového extraktu

Tvarohový mugcake postup

1. V misce důkladně smíchejte všechny ingredience a přelijte do vhodného hrnku.
2. V mikrovlnné troubě ohřívejte po dobu 60-90 sekund.
3. Nechte tvarohový mugcake několik minut vychladnout a můžete servírovat s ovocem nebo se zmrzlinou.

Mug cake z kokosové mouky – recept

Máte rádi kokosovou mouku? Můžete si z ní připravit také celou řadu dezertů, jako je třeba tento vynikající mug cake z kokosové mouky.

Mug cake z kokosové mouky – ingredience

• 2 lžíce kokosové mouky
• 1 lžíce javorového sirupu
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/4 lžičky mořské soli
• 1/2 banánu, rozmačkaného
• 3 lžíce bílků, ušlehaných (nebo 1 vejce)
• 1/2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
• 1 lžíce mandlového mléka
• 1/4 lžičky vanilky
• 1 lžíce čokoládových lupínků

Mug cake z kokosové mouky – postup

1. Smíchejte kokosovou mouku, javorový sirup, prášek do pečiva, mořskou sůl, banán, vejce, kokosový olej, mandlové mléko, rozmačkaný banán a vanilku. Vmíchejte čokoládové lupínky.
2. Vložte do mikrovlnné trouby a ohřívejte 2 minuty na normálním stupni. Zkontrolujte, zda je uprostřed stále těsto, pokud ano, zahřívejte další minutu, dokud není hrníčkový dortík upečený.
3. Nechte 2-3 minuty vychladnout a poté si pochutnejte.

Mug cake fitness – mug cake čokoládový fitness – recept

Pokud holdujete zdravému životnímu stylu, nemusíte si nutně odepírat mugcake. Fitness nadšenci jistě uvítají následující recept.

Mug cake fitness ingredience

• 3 lžíce polosladkých čokoládových lupínků plus 2 lžičky na ozdobu
• 1 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce kokosové mouky
• 1 lžíce syrovátkového proteinu s čokoládovou příchutí
• 2 lžíce vody
• 1/8 lžičky jedlé sody
• 1 vejce
• Možné ozdoby: snítky máty, kokosová šlehačka nebo vanilkový řecký jogurt

Fitness mug cake – postup

1. Ve velkém hrnku vhodném do mikrovlnné trouby smíchejte 3 lžíce čokoládových lupínků a kokosový olej. Zahřívejte v mikrovlnné troubě po 20 sekundách, dokud se nerozpustí a promíchejte.
2. Do čokoládové směsi přidejte proteinový prášek, mouku, vodu a jedlou sodu. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
3. Do čokoládové směsi přidejte vejce a dobře promíchejte.
4. Zahřívejte v mikrovlnné troubě, dokud není koláč hotový, asi 1 a 1/2 minuty. Posypte zbývajícími 2 lžičkami čokoládových lupínků.
5. Před konzumací nechte fitness mug cake asi 2 minuty vychladnout. V případě potřeby ozdobte.

Mug cake z mandlové mouky – recept

Nemůžete nebo nechcete péct váš mug cake z pšeničné mouky? Nevadí, přinášíme vám recept na dokonalý mug cake z mandlové mouky.

Mug cake z mandlové mouky – ingredience

• 1 lžíce kokosového oleje
• 1/4 šálku mandlové mouky, super jemné
• 2 lžíce zlatohnědého cukru, nebalené
• 1 velké vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 špetka soli

Mug cake z mandlové mouky – postup

1. Kokosový olej přidejte do hrnku vhodného do mikrovlnné trouby a několik vteřin ho ohřívejte v mikrovlnné troubě, dokud se nerozpustí (nenechte ho rozpálit).
2. Vyjměte hrnek z mikrovlnné trouby, přidejte všechny ostatní ingredience a důkladně promíchejte lžičkou.
3. V mikrovlnné troubě ohřívejte 30-60 sekund.
4. Nechte několik minut vychladnout.

Mug cake s banánem – recept

Při přípravě mug caku z mikrovlnky můžete skvěle využít například také banán. Důkazem je tento recept na skvělý mug cake s banánem.

Ingredience na mug cake s banánem

• 1 lžíce rozpuštěného másla
• 1 vejce
• 1 lžíce mléka
• 1 zralý banán, rozmačkaný
• 3 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce hnědého cukru
• ½ lžičky prášku do pečiva

Mug cake s banánem – postup

1. Nejprve v mikrovlnné troubě rozpusťte máslo.
2. Vmíchejte vejce a banán.
3. Přidejte suché přísady, mléko a míchejte, dokud se nespojí.
4. Pečte v mikrovlnné troubě 1 minutu a 30 sekund.

Mug cake z vloček – recept

Další zdravější variantou na mug cake je mug cake z vloček, který vám zaručeně bude chutnat.

Ingredience na mug cake z vloček

• 3 lžíce mléka
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce cukru
• 3 lžíce mouky
• 1 a 1/2 lžíce ovesných vloček
• 1 lžíce jemně nasekaných pekanových ořechů a další na ozdobu
• 1/4 lžičky prášku do pečiva
• 1/8 lžičky soli
• 1/4 lžičky skořice, nepovinně
• špetka muškátového oříšku, nepovinně
• 1 lžíce Nutelly nebo jiné čokoládovo-oříškové pomazánky a další na ozdobu

Mug cake s vločkami postup

1. Ve vhodném hrnku vyšlehejte mléko, olivový olej a cukr. Do hladké směsi zašlehejte mouku a poté ovesné vločky, pekanové ořechy, prášek do pečiva, sůl a případně skořici a muškátový oříšek.
2. Navrch dejte Nutellu a jemně ji zatlačte tak, aby byla částečně ponořená v těstě.
3. Mikrovlnnou troubu zapněte na nejvyšší výkon na 30 sekund a poté v 15-ti sekundových intervalech, dokud nebude vrchní část suchá a upečená a po stisknutí prstem nepovolila.
4. Po upečení nechte mug cake několik minut vychladnout.

Mug cake pro děti – recept

Mug cake je také výbornou svačinkou pro děti. Představujeme vám recept na mug cake pro děti, který je navíc o něco zdravější.

Ingredience na mug cake pro děti

• 1 velký vaječný žloutek
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce neslazeného jablečného pyré
• 1 lžíce mléka
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 šálku mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/8 lžičky soli
• 1 lžička konfetového posypu nepovinně
• šlehačka, vanilková zmrzlina nebo poleva

Mug cake pro děti postup

1. Oddělte žloutek od bílku. Vejce rozklepněte do malé misky. Rozlomte skořápku na polovinu, opatrně nalijte žloutek tam a zpět do každé poloviny skořápky a nechte bílek spadnout do misky. Žloutek vložte do připraveného hrnku.
2. Do hrnku přidejte cukr, olej, jablečné pyré, mléko a vanilku. Vidličkou promíchejte, aby se směs spojila.
3. V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte k mokrým přísadám v hrnku. Vmíchejte konfetový posyp.
4. Hrnek ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 1 minuty a 20 sekund nebo dokud není těsto hotové. Pomocí kuchyňských chňapek opatrně vyjměte hrnek z mikrovlnné trouby a nechte ho 1 minutu vychladnout.

Skořicový mug cake – recept

Na závěr potěšíme milovníky skořice snadným receptem na skořicový mug cake.

Ingredience na skořicový mug cake

• ¼ hrnku + 2 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce cukru
• ¼ lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžičky skořice
• ¼ šálku mléka pokojové teploty
• 2 lžíce osoleného másla, rozpuštěného a vychlazeného
• ½ lžičky čistého vanilkového extraktu

Skořicový mug cake – postup

1. V malé míse prošlehejte mouku, cukr, prášek do pečiva a skořici, dokud se důkladně a úplně nespojí a nezůstanou na nich žádné šmouhy. Přimíchejte mléko, máslo a vanilku, dokud není těsto hladké.
2. Do hrnku vhodného do mikrovlnné trouby s rovnými stěnami naberte velkou lžíci těsta a posypte lžící skořicového cukru. Vrstvy střídejte a zakončete skořicovým cukrem.
3. Mikrovlnnou troubu zapněte na nejvyšší výkon na 1 až 1,5 minuty nebo dokud není koláč hotový podle vašich představ. Před podáváním nechte několik minut vychladnout.