karamelova-poleva

Tato karamelová poleva je vynikající. Tento recept mám už více než 30 let. Mléko lze nahradit smetanou, která dodá polevě bohatost.

Ingredience

  • 2 lžíce másla
  • ½ šálku hnědého cukru
  • 3 lžíce mléka nebo více podle potřeby
  • 1 šálek moučkového cukru
  • ½ lžičky vanilkového extraktu

Recept je na 12 porcí.

Postup

  1. Máslo rozpusťte v hrnci na mírném ohni. Vmíchejte hnědý cukr a 3 lžíce mléka. Vařte intenzivně 1 minutu.
  2. Odstavte z ohně a vmíchejte 1/2 šálku moučkového cukru. Nechte mírně vychladnout a poté vmíchejte vanilku a zbývající 1/2 hrnku moučkového cukru.
  3. Pokud je směs příliš hustá, přidejte více mléka.
IngredienceRecept

© 2024 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang