Z „obyčejné“ kedlubny se dá vykouzlit ledacos – například tato jarní lehká polévka.
Suroviny:
- 1 větší kedlubna
- 1 malá brambora
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce olivového oleje
- 5 lžic rýžové mouky
- sůl
Příprava:
- Kedlubnu a bramboru oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- V hrnci rozpusťte máslo s olejem a dejte na mírném ohni podusit zeleninu, osolte.
- Po pěti minutách podlejte cca 1/2 litrem vody.
- V půl hrnku vody rozmíchejte vidličkou mouku a tu zašlehejte do polévky.
- Povařte do změknutí zeleniny, cca 15 minut.
TIP: Je možné přidat zeleninový bujón, např. Würzl bez droždí. Lze ho zakoupit ve zdravé výživě.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
