Recept na KFC omáčku

OmáčkyOmáčky a dipy
kfc-omacka-recept

Zachutnala vám v rychlém občerstvení omáčka k bramborové kaši? S naším receptem si připravíte omáčku, která chutná jako z KFC.

Příprava

  • Příprava: 1 minuta
  • Vaření: 3 minuty
  • Celkem: 4 minuty

Ingredience

  • 1 kostka kuřecího vývaru/kostka bujónu
  • 1 kostka hovězího vývaru/kostka bujónu
  • 2 a 1/4 šálku (565 ml) vroucí vody
  • 60 g/4 lžíce másla
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 1/2 lžičky cibulového prášku
  • 1/4 lžičky jemně mletého černého pepře
  • sůl, je-li třeba

Postup

  1. Kostky rozdrobte do vroucí vody a promíchejte, aby se rozpustily.
  2. Máslo rozpusťte v hrnci na mírném ohni.
  3. Přidejte mouku, cibulový prášek a pepř. Dřevěnou lžící nebo metličkou vmíchejte do másla.
  4. Za stálého míchání pomalu přilévejte polovinu tekutiny. Po zapracování do moučno-máslové jíšky (rychle zhoustne) přidejte zbývající tekutinu a promíchejte.
  5. Míchejte 1,5 až 2 minuty, dokud nezhoustne na konzistenci omáčky (jde to rychle, protože voda je již horká). Ochutnejte, v případě potřeby ještě osolte a opepřete.
  6. Podávejte s masem a přílohou.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang