Jednoduchý recept na pečené kuřecí nugetky

Drůbeží masoHlavní jídlaKuřecí masoMasoMinutkySnacky

Tyto pečené kuřecí nugetky mají lahodně křupavou panko strouhanku pro extra křupavý faktor bez pocitu viny ze smažení.

Příprava

  • Příprava: 15 minut
  • Doba vaření: 15 minut
  • Celkem: 30 minut
  • Počet porcí: 4

Ingredience

  • sprej na vaření
  • 1 velké rozšlehané vejce
  • 1 a 1/4 šálku panko strouhanky
  • 2 lžičky česnekového prášku
  • 1 lžička cibulového prášku
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mletého černého pepře
  • 4 kuřecí stehna bez kůže a kostí nakrájená podélně na tvar nugetek

Postup

  1. Předehřejeme troubu na 230 °C. Plech na pečení vyložíme alobalem a postříkáme ji sprejem na vaření.
  2. Vejce vložíme do mělké misky. Do další misky dáme panko strouhanku, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku, sůl a pepř a dobře promícháme.
  3. Namočíme kuřecí kousky do vajíčka, poté je vložíme do směsi panko strouhanky a protřepeme, aby se obalily. Obalené kousky kuřete položíme na připravený plech. Postup opakujeme se zbývajícím kuřecím masem.
  4. Každé kuřecí maso dvakrát postříkáme sprejem na vaření.
  5. Pečeme v předehřáté troubě asi 7 minut. Obrátíme a pokračujeme v pečení na opačné straně dalších 7 minut, dokud nebude kuře propečené. Vyjmeme z trouby.

Tipy

  1. Místo namáčení do rozšlehaného vejce můžete stehýnka na 1 hodinu marinovat v lehkém podmáslí v lednici.
  2. Pro větší křupavost můžeme kuřecí maso po vyjmutí z trouby ještě po dobu 2 minut opékat.
  3. Kuřecí nugetky by v troubě měly být hotové, pokud teploměr vložený do středu bude ukazovat nejméně 74 °C a šťáva z kuřete bude čirá.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang