Tyto pečené kuřecí nugetky mají lahodně křupavou panko strouhanku pro extra křupavý faktor bez pocitu viny ze smažení.
Domácí nugetky určitě zachutnají nejen dětem, ale i dospělým, a servírovat k nim můžete kromě tradičních příloh třeba i saláty.
Příprava
- Příprava: 15 minut
- Doba vaření: 15 minut
- Celkem: 30 minut
- Počet porcí: 4
Ingredience
- sprej na vaření
- 1 velké rozšlehané vejce
- 1 a 1/4 šálku panko strouhanky
- 2 lžičky česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého černého pepře
- 4 kuřecí stehna bez kůže a kostí nakrájená podélně na tvar nugetek
Postup
- Předehřejeme troubu na 230 °C. Plech na pečení vyložíme alobalem a postříkáme ji sprejem na vaření.
- Vejce vložíme do mělké misky. Do další misky dáme panko strouhanku, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku, sůl a pepř a dobře promícháme.
- Namočíme kuřecí kousky do vajíčka, poté je vložíme do směsi panko strouhanky a protřepeme, aby se obalily. Obalené kousky kuřete položíme na připravený plech. Postup opakujeme se zbývajícím kuřecím masem.
- Každé kuřecí maso dvakrát postříkáme sprejem na vaření.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 7 minut. Obrátíme a pokračujeme v pečení na opačné straně dalších 7 minut, dokud nebude kuře propečené. Vyjmeme z trouby.
Tipy
- Místo namáčení do rozšlehaného vejce můžete stehýnka na 1 hodinu marinovat v lehkém podmáslí v lednici.
- Pro větší křupavost můžeme kuřecí maso po vyjmutí z trouby ještě po dobu 2 minut opékat.
- Kuřecí nugetky by v troubě měly být hotové, pokud teploměr vložený do středu bude ukazovat nejméně 74 °C a šťáva z kuřete bude čirá.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
