Tato plněná papriková polévka se snadno připravuje a chutná jako plněné papriky. Syté jídlo v jedné misce. Skvělá s teplým chlebem a salátem.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 45 minut
- Celkem: 55 minut
- Počet porcí: 6 porcí
Ingredience
- 420 g mleté svíčkové
- 1 zelená paprika, nakrájená na kousky
- 1 šálek jemně nakrájené cibule
- 1 plechovka nakrájených rajčat
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- 1 plechovka kuřecího vývaru
- ¼ lžičky sušeného tymiánu
- ¼ lžičky sušené šalvěje
- sůl a pepř
- 2 šálky vody
- 1 šálek rýže
Postup
- Rozpalte velkou pánev na středním plameni.
- Na rozpálené pánvi vařte a míchejte mleté hovězí maso, dokud nezhnědne a nerozpadne se, 5 až 7 minut.
- Slijte tuk a vyhoďte ho.
- Přidejte zelený pepř a cibuli.
- Vařte a míchejte asi 5 minut.
- Přidejte rajčata, rajčatovou omáčku, vývar, tymián a šalvěj.
- Osolte a opepřete.
- Přikryjte a vařte, dokud papriky nezměknou, asi 30 až 45 minut.
- Mezitím v hrnci přiveďte k varu vodu a rýži.
- Snižte teplotu na středně nízkou, přikryjte a vařte, dokud rýže nezměkne a voda se nevstřebá, 20 až 25 minut.
- Uvařenou rýži vmíchejte do polévky, prohřejte a podávejte.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
