Ingredience:
- 1 brokolice
- 1 cibule
- 2 tavené sýry
- 4 brambory
- sůl
- olej
- 1 starší houska
Postup:
V hrnci na rozpáleném oleji dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. K ní přidáme brambory nakrájené na kousky, vodu, osolíme a vaříme.
Když jsou brambory téměř měkké, přidáme do hrnce spařenou brokolici rozebranou na růžičky a chvíli povaříme.
Potom vyjmeme několik růžiček brokolice (na ozdobu), vše přelijeme do mixéru, přidáme tavený sýr a rozmixujeme.
Housku nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme dokřupava.
Brokolicovou polévku podáváme ozdobenou růžičkou brokolice a křupavými houstičkami.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
