Steak ze šunky na hnědém cukru – recept

Domácí šunkyHlavní jídlaUzeniny

Recept na sladký steak ze šunky. Skvěle se hodí k pečeným bramborám a zeleným fazolkám.

Příprava

  • Příprava: 5 minut
  • Doba vaření: 20 minut
  • Celkem: 25 minut
  • Počet porcí: 2

Ingredience

  • 1 plně uvařený steak ze šunky s kostí
  • 5 lžic másla nakrájeného na kostičky
  • 5 lžic hnědého cukru

Postup

  1. Steak ze šunky opečeme na velké pánvi na středním ohni dokud nezhnědne, asi 3-4 minuty z každé strany.
  2. Vyjmeme šunku z pánve a odstraníme veškerý tuk.
  3. Na stejné pánvi rozpustíme na středně nízkém ohni máslo. Vmícháme hnědý cukr.
  4. Šunku vrátíme na pánev. Vaříme za častého otáčení asi 10 minut, dokud se šunka neprohřeje a hnědý cukr nerozpustí. Pokud směs hnědého cukru a másla začne prskat nebo stříkat, snížíme teplotu.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang