Pohodový recept na zapečené špagety se spoustou taveného sýra. Prostě ideální pokrm pro společné posezení, rodinnou oslavu nebo večeři během všedního dne.
Příprava
- Příprava: 25 minut
- Doba vaření: 60 minut
- Celkem: 85 minut
- Počet porcí: 8
Ingredience
- 1 balení špaget
- 450 g mletého hovězího masa
- 1 cibule nakrájená nadrobno
- 1 sklenice bezmasé omáčky na špagety
- 1/2 lžičky soli
- 2 vejce
- 1/3 šálku strouhaného parmazánu
- 5 lžic rozpuštěného másla
- 2 šálky sýru cottage
- 5 šálku strouhaného sýru mozzarella
Postup
- Předehřejeme troubu na 175 °C. Lehce vymažeme zapékací mísu.
- Přivedeme k varu velký hrnec s mírně osolenou vodou. Špagety vaříme ve vroucí vodě za občasného míchání asi 12 minut, dokud nezměknou, ale jsou pevné na skus. Necháme odkapat.
- Rozpálíme velkou pánev na středním ohni. Na rozpálené pánvi orestujeme a mícháme hovězí maso a cibuli asi 7 minut, dokud maso nezhnědne a cibule nezměkne a nezprůsvitní. Přebytečný olej z pánve slijeme. Vmícháme omáčku na špagety a sůl.
- Ve velké míse vyšleháme vejce, parmazán a máslo. Přidáme špagety a promícháme.
- Do připravené zapékací mísy vložíme polovinu špagetové směsi. Navrch dáme polovinu sýru cottage, 2 šálky mozzarelly a polovinu masové omáčky. Vrstvy opakujeme.
- Přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě 40 minut. Odstraníme alobal a posypeme zbývající mozzarellou. Pokračujeme v pečení 20-25 minut, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezhnědne.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
