Tyto skvělé muffiny podávejte k snídani, jsou vláčné a plné banánové chuti. Pokud nemáte formu na mini muffiny, použijte klasickou.
Ingredience
- olej
- 1 a ½ hrnku hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 3 banány, rozmačkané
- ¾ hrnku bílého cukru
- ⅓ hrnku rozpuštěného másla
- 1 rozšlehané vejce
Postup
- Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte 2 formy na mini muffiny olejem.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu.
- V samostatné míse smíchejte banány, cukr, máslo a vejce. Přidejte do moučné směsi; těsto dobře promíchejte. Naberte těsto do připravených košíčků na muffiny a každý naplňte do 2/3.
- Pečte v předehřáté troubě, dokud vršky po lehkém stlačení nepruží, asi 15 minut. Ve formičkách nechte 5 minut vychladnout. Přendejte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
