Americký cobb salát s dresingem – nejlepší recept

DressingyDrůbeží masoHlavní jídlaKuřecí masoMasoSalátyZeleninové saláty
recept-na-salat-cobb

Připravte si doma báječný salát cobb s kuřecím masem, zeleninou a vynikajícím dresingem. Tato lehká a zdravá pochoutka je navíc plná vitamínů a bílkovin.

Příprava

  • Příprava: 25 minut
  • Vaření: 5 minut
  • Celkem: 30 minut

Ingredience na salát

  • 6 plátků slaniny nakrájené na kousky
  • 1 středně velká hlávka římského salátu, nakrájeného, opláchnutého a osušeného
  • 2 vařená kuřecí prsa
  • 2 vejce uvařená natvrdo
  • 1 velké avokádo, nakrájené na plátky
  • 1 šálek cherry rajčátek, rozpůlených
  • 1/2 šálku červené cibule, nakrájené na tenké plátky
  • 1/2 šálku rozdrobeného sýra s modrou plísní (nebo sýra feta)
  • 2 lžíce petrželky, jemně nasekané

Ingredience na dresing

  • 3 lžíce balsamikového octa
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 1 stroužek česneku, prolisovaný nebo jemně mletý
  • 1/3 šálku extra panenského olivového oleje
  • 1/4 lžičky soli
  • 1/8 lžičky černého pepře

Postup

  1. Na pánvi osmahněte nakrájenou slaninu do hněda, poté ji přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou a nechte vychladnout. Uvařte 2 vejce natvrdo, oloupejte je a rozčtvrťte.
  2. Římský salát nakrájejte, opláchněte, osušte a naaranžujte na talíř. Na salát naaranžujte zbývající ingredience (kuřecí maso, vejce, avokádo, rajčata, cibuli, modrý sýr a slaninu) a posypte nadrobno nasekanou petrželkou.
  3. Dresink přendejte do zavařovací sklenice a řádně protřepejte. Salát pokapejte těsně před podáváním nebo nechte hosty, aby si zálivku přidali sami podle chuti.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang