
Ingredience
- 1 šálek oloupaného, nadrobno nakrájeného zázvoru
- 2 šálky vody
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- Soda
- Led, volitelně
- Limetková šťáva
- Klíny limetky
Postup
- Krok 1 – V hrnci přiveďte k varu 2 šálky vody a přidejte zázvor. Snižte teplotu na středně nízkou a nechte zázvor ve vroucí vodě 5 minut. Odstavte z ohně a nechte 20 minut odstát. Tekutinu přeceďte přes jemné sítko. Kousky zázvoru vyhoďte.
- Krok 2 – V samostatném hrnci připravte jednoduchý sirup rozpuštěním 1 šálku krystalového cukru v 1 šálku vroucí vody. Odstavte.
- Krok 3 – Připravte jednotlivé sklenice zázvorového piva smícháním 1/2 šálku zázvorové vody s 1/3 šálku sirupu a 1/2 šálku sodovky. Pokud chcete, podávejte s ledem. Do každé sklenice přidejte několik kapek čerstvé limetkové šťávy a klín limetky.