Ingredience
- 400 g mletého masa
- 60 g másla
- nadrobno nakrájenou cibuli
- sůl
- pepř
- lžíci mouky
- 5 rajčat
- 3 brambory
- 2 mrkve
- 1 celer
Postup
Na polovině másla lehce opečeme za stálého míchání mleté maso, na druhé polovině uděláme jíšku. Do masa přidáme cibuli, jíšku rozředěnou vodou a ostatní přísady. Necháme dusit asi 1/2 hodiny, až je zelenina měkká. Podáváme na krajících černého chleba.