Kapr ve víně – recept

Hlavní jídlaRybySlané receptyVíno

Ingredience

  • kapr
  • červené víno
  • olej
  • rajský protlak
  • pepř
  • sůl
  • cukr
  • hrozinky
  • strouhaný chleba

Postup

Kapra rozporcujeme, zalijeme vínem a na 4 hodiny dáme do ledničky. Potom porce osušíme, osolíme a prudce opečeme na oleji. Do oleje, v němž jsme rybu opékali, přidáme sklenku použitého červeného vína, 2 lžíce protlaku, pepř, sůl, 2 lžičky cukru, hrst hrozinek a 2 lžíce strouhaného chleba. Povaříme asi 5 minut, nalijeme na rybu a podáváme s tmavým chlebem.

IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang