Ingredience
- 800 g brambor
- 120 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 20 g slaniny
- 60 g škvarků
- 100 g vařeného uzeného masa
- 2 lžíce mléka
- sůl
- česnek
- mletý pepř
- majoránka
- tuk na smažení
Postup
Syrové oloupané brambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce, mouku, sůl, mléko, stroužek česneku utřený se solí, špetku pepře a majoránky a promícháme. Slaninu a maso nakrájíme na kostičky, škvarky přesekáme a vše vmícháme do těsta.
Na pánvi rozpálíme tuk a lžící do něj vkládáme těsto, které po povrchu upravíme nožem na placičku — „kramflek“; smažíme po obou stranách jako bramborák.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
