kremove-testoviny-s-kurecim

Těstoviny, kombinované s lahodnou smetanou, chutnají snad každému. A co takhle krémové těstoviny s křehkým kuřecím masem?

Příprava

Příprava: 10 minut

Vaření: 20 minut

Celkem: 30 minut

Ingredience

  • Italské těstoviny (220 g)
  • Kuřecí prsa bez kosti (2 ks)
  • Olivový olej (2 lžičky)
  • Máslo (2 lžíce)
  • Cajunské koření (2 lžíce, oddělené)
  • Česnek (3 stroužky)
  • Nakrájená rajčata (2/3 šálku)
  • Smetana ke šlehání (1 1/2 šálku)
  • Strouhaný parmazán (1/2 šálku)
  • Nasekaná petrželka (2 lžíce)

Postup

  1. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte v ní těstoviny podle návodu. Půl hrnku vody z vaření těstovin odeberte a ponechte stranou.
  2. Naklepejte kuřecí prsa a posypejte 1 a 1/2 lžičky cajunského koření.
  3. Ve velké pánvi rozpalte 2 lžíce oleje a snižte plamen na polovinu. Z obou stran opečte kuřecí prsa, snižte plamen na minimum, ještě chvilku opékejte a poté přemístěte na prkénko, kde kuřecí prsa nakrájíte na nudličky a přikryjete alobalem, aby si udržela svou teplotu.
  4. Ve stejné pánvi rozehřejte máslo, přidejte česnek a ohřívejte 30-60 sekund. Přidejte nakrájená rajčata a ohřívejte další 2 minuty.
  5. Přidejte smetanu, zbytek cajunského koření a parmazán, a promíchejte.
  6. Přidejte kuřecí maso a vařené těstoviny, promíchejte, sejměte z pánve a servírujte teplé.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang