Tento recept na kuřecí maso na panko používá kuřecí prsa, která se rychle a snadno připravují. Pro bezlepkovou verzi použijte místo panko strouhanky panko drcené křupavé rýžové vločky.
Příprava
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 5 minut
- Celkem: 15 minut
- Počet porcí: 4
Ingredience
- 450 g kuřecích prsou bez kůže a kostí
- 1 vejce
- 1 šálek panko strouhanky
- ½ lžičky česnekového prášku
- ½ lžičky cibulového prášku
- ½ lžičky jemně mleté mořské soli
- ¼ lžičky jemně mletého černého pepře
- ¼ šálku kukuřičného oleje
Postup
- V uzavíratelném plastovém sáčku naklepejte kuřecí prsa jedno po druhém na tloušťku asi 1 cm.
- V mělké misce lehce rozšlehejte vejce.
- V samostatné mělké misce smíchejte panko strouhanku, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a pepř.
- Kuřecí prsa ponořte do vejce, dokud se nepotáhnou, pak je ponořte do směsi panko a přitlačte kuře do drobků, dokud se úplně nepotáhne.
- Uspořádejte je v jedné vrstvě na talíři.
- Na velké pánvi rozehřejte olej na středně vysoké teplotě
- Přidejte kuřecí maso a opékejte je dozlatova a dopečené, asi 2 až 3 minuty z každé strany.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
