Ingredience
- 4 filety z pangasia
- 1 velký sáček slaných česnekových brambůrků
- 100 g tvrdého sýra
- grilovací koření
- hladká mouka
- pivo 10°
- 1 vejce
Postup
Filety mírně osolíme a potřeme kořením. Brambůrky nahrubo rozdrtíme a smícháme s nastrouhaným tvrdým sýrem. Filety poprášíme moukou a namočíme do vajíčka rozšlehaného s trochou piva. Obalíme v brambůrkové směsi, vložíme do vymazaného pekáče a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut dozlatova. Jako přílohu lze použít pečené brambory s rozmarýnem, ovšem hodit by se měla jakákoliv forma přílohy z brambor.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
