pexels-roger-cziwerny-792024

Skvělý recept na kuřecí burgery. Můžete jej servírovat s bramborovou kaší a salátem Caesar, což je velmi příjemné a lehké jídlo.

Ingredience

  • 450 g extra libového mletého kuřecího masa
  • ½ šálku strouhanky s italským kořením
  • ½ malé cibule, jemně nastrouhané
  • 1 vejce
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • sůl a mletý černý pepř podle chuti
  • 2 lžičky olivového oleje

Postup

  1. V míse smíchejte mleté kuřecí maso, 1/4 hrnku strouhanky, cibuli, vejce a česnek. Osolte a opepřete.
  2. Navlhčete ruce a z kuřecí směsi tvarujte po 2 lžících ploché placičky oválného tvaru.
  3. Zbývající 1/4 šálku strouhanky rozetřete v mělké misce. Ponořte placičky do strouhanky, aby se obalily.
  4. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysoké teplotě.
  5. Na rozpáleném oleji smažte placičky, dokud nebudou na spodní straně silně opečené, 5 až 6 minut. Otočte placičky a smažte, dokud nezhnědnou i ostatní strany, další 3 až 4 minuty.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang