carrot_cupcake

Podle tohoto receptu se z klasického odpoledního čaje stane mrkvový dortík. Na mini mrkvové koláčky naneste vrstvu jemné polevy a vychutnejte si je s šálkem kávy.

Příprava

  • Příprava: 30 minut
  • Pečení: 22 minut
  • Celkem: 52 minut
  • Počet porcí: 12

Ingredience

  • 175 g světlého cukru muscovado
  • 100 g celozrnné hladké mouky
  • 100 g hladké mouky
  • 1 lžička sody
  • 2 lžičky směsi koření
  • 1 pomeranč bez kůry
  • 2 vejce
  • 150 ml slunečnicového oleje
  • 200 g nastrouhané mrkve
  • posypky na ozdobu
  • 100 g změklého másla
  • 300 g měkkého sýra
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C a vyložte formu na muffiny s 12 košíčky.
  2. Ve velké míse smíchejte cukr, mouku, sodu, směs koření a pomerančovou kůru.
  3. Vejce a olej ušlehejte a poté je vmíchejte do ostatních ingrediencí spolu s nastrouhanou mrkví.
  4. Směs rozdělte do formiček a pečte 20-22 minut, dokud se nevypíchnou. Před nanesením polevy nechte vychladnout na mřížce.
  5. Na polevu vyšlehejte máslo do měkka a poté do něj vmíchejte měkký sýr, moučkový cukr a vanilku.
  6. Pomocí příborového nože navršte polevu na koláče a poté je ozdobte posypem.
IngredienceRecept

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang