Ingredience
- 0,5 litru mléka
- 20 dkg mouky
- 1 žloutek
- 2 vajíčka
- 5 dkg cukru
- sůl
- 12 dkg másla
- 25 dkg zavařeniny
Postup
Do nádoby dáme mléko, přidáme mouky, dobře rozkverláme, pak žloutek, vajíčka, cukr, sůl a dobře promícháme. Na pánev s rozpuštěným horkým máslem nalijeme tolik těstíčka, aby bylo dno pánvičky slabě zakryto a upeče- me světle žlutě po obou stranách. Upečené palačinky potřeme zavařeninou, zatočíme, položíme na talíř, pocukrujeme a podáváme.
Tipy: Do těsta přidejte špetku soli. Sůl drží vodu a palačinky budou nadýchanější a vláčnější, na chuti se to neprojeví. Místo cukru klasického můžete přidat cukr skořicový, nebo přidat malé množství mleté skořice (dle chuti). Místo másla lze dobře použít i obyčejný olej.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
