Ingredience:
- 0,5 kg květáku
- sůl
- drcený kmín
- Maggi
- 50 g másla
- 4 lžíce hladké mouky
- pažitka
- voda
Postup:
Květák nakrájíme na malé kousky a dáme do vody, přidáme ½ lžičky drceného kmínu, lžičku Maggi a vaříme, než květák změkne.
Mezitím si na pánvičce rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Vychladlou jíšku zředíme přibližně 1 dl vody, pořádně rozmícháme a přidáme ke květáku.
Květákovou polévku ještě povaříme, až bude květák úplně měkký, vmícháme vejce, znovu povaříme, odstavíme z plotny a ochutíme.
Květákovou polévku můžeme před podáváním ještě rozmixovat.
Receptům, dobrému jídlu a zdravému životnímu stylu se věnujeme již od roku 2008. Naším cílem je poskytovat přínosné informace co nejsrozumitelnější formou. Nabízíme nejlepší recepty pro každého, kdo chce jíst dobře a kdo chce do svého jídelníčku zařadit něco nového a chutného.
