Recept – rybí polévka

Polévky

Ingredience:

  • 200 g rybího masa (treska)
  • 1 cibule
  • 150 g kořenové zeleniny
  • 2 lžíce mraženého hrášku
  • 1 zeleninový bujón
  • sůl
  • 50 g hladké mouky
  • 50 g másla
  • 2 rohlíky 

Postup:

Cibuli nakrájíme na plátky, do osolené studené vody dáme maso a vaříme i s cibulí.

Z másla a mouky uděláme jíšku, nalijeme scezený vývar z ryby, dáme zeleninu a obrané pokrájené maso.

Přidáme kostku bujónu a povaříme 20 minut.

Dle potřeby dochutíme solí. Zdobíme osmaženými rohlíky.

© 2022 receptik.cz | Nakódoval Leoš Lang